摘芯三回目のバジルペースト - スイートマンモスバジル 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > バジル > スイートマンモスバジル > スイートマンモスバジル 2017

スイートマンモスバジル 2017  終了 成功 読者になる

スイートマンモスバジル 栽培地域 : 東京都 文京区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 1人
栽培環境 : 栽培面積 : 1㎡ 種から 10
作業日 : 2017-07-04 2017-03-03~123日目 曇り のち 雨 29.9℃ 23.5℃ 湿度:83% 積算温度:2069.4 ℃

摘芯三回目のバジルペースト

今回のバジル、140g。 黒胡麻使ってのペーストです。
うちのフードプロセッサーでは、ちょっと一回で作るのには量が多かったです。
黒胡麻のバジルペーストでパスタを作ると、いっけんイカ墨?に見えます。
食品用のビニール袋に入れて冷凍保存ですが…冷凍庫が満杯に近くなってきました。独立した冷凍庫が欲しい……

スイートマンモスバジル、すぐに葉が大きくなるので普通のより早く収穫できるようです。摘んだ葉はそれほどマンモス級でもありませんが 考えてみれば、新しく出た芽の先が 普通のバジルならば こんなに大きな葉にはならないかも知れません。

さ、これから油だれけの台所を片付けねば…………ハァ〜 (-。-;


スイートマンモスバジル 

コメント (5件)

  • すぎちゃんさん 2017-07-04 12:05:20

    この投稿を見て、台風の休校で家にいるむすめちんと、お昼はバジルのパスタにしようと思いました。(о´∀`о)

  • まろ子さん 2017-07-04 12:13:39

    いいですねー パスタ!
    休校になるほど 凄い台風なんですね………
    関東も凄くなるかな?

  • すぎちゃんさん 2017-07-04 12:23:17

    それが、なんで学校やすみなの?って感じです、今のところ…。
    仕事もこのまんまじゃお休みになりそう。
    お給料が減ります(涙)

  • Quegiroさん 2017-07-04 22:15:56

    140g!すごい量ですね〜
    我が家のバジルは何だかちんたらしてますよ^^;

  • まろ子さん 2017-07-05 00:07:54

    あれ?そう言われると不安に……何か間違えた?
    でも前回が90gだったこと考えると倍くらいだから……140g、大丈夫!
    そうなんですよね、やはりマンモスなんでしょうね。

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まろ子 さん

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都会のド真ん中の小さな庭で野菜栽培。
家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。

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