収穫にたきこま

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にたきこま

栽培地域 : 東京都江戸川区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : 0.2㎡

種から

2株

作業日 : 2017-07-10

2017-03-02～130日目

32.1℃ 23℃ 湿度:79％　積算温度:2238.3 ℃

収穫

にたきこまを収穫しました。

調子悪い株の実だからなのか、作り物みたいな質感です。

でも切ったらふつうのトマトで、種のゼリーが少なかった。

ラタテュイユに入れました。

1コ尻腐れ

にたきこま　

コメント（16件）

おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2017-07-11 03:39:40

味は?
みほみほさん 2017-07-11 14:25:51

美味しかった！
でも全部煮ちゃったからなー
水分少なめで仕上がったよ。
普段はスープっぽいのに、今回は本物のラタテュイユみたいだった。

次はそのまま食べてみるね
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2017-07-11 18:59:13

液少なめで粘り気が強い、とろみが出ると紹介されてたから、その通りなのかも。あまり煮詰めてないのにとろみが出て、本物っぽくなったのかも。

おれもたのしみだw
みほみほさん 2017-07-12 09:23:25

まさにそうそう！！
あのねー、いつもの調子で作ったらコゲたから！！
にょりさん 2017-07-13 09:15:03

なるほど。べちゃってならないんだ‼
これは期待(*´∀｀)
みほみほさん 2017-07-13 14:17:41

焦がさないように注意だよw
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2017-07-16 16:07:27

焦げるくらい硬いんや。ウチテフロンやし問題ないやろ (*ﾟﾛﾟ)ｴｯ

マウロ3Dも汁でないけど、ニタキコマの汁不足はすごいな。
ピーマン、ナスみたいやったわｗ
みほみほさん 2017-07-18 12:00:43

生で食べたら
柔らかくてしっとりな感触だった
にょりさん 2017-07-18 12:18:56

ほう！( ´∀｀)生でもいけないことはないんだね、ズッキーニもらったから私もそろそろ収穫してラタトゥイユしようかなっ
みほみほさん 2017-07-18 13:18:24

調理用トマトは「にたきこま」で3つめだけど
前に作った「サンマルツァーノ」よりずっと旨味が強くておいしいし
昨年作った「クックゴールド」より酸味があっておいしいと思う！
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2017-07-21 08:55:37

これ、収穫時期によって味がとても変わる感じするわ。
うちはとてもあっさり。
サンマルの方がコクがある感じ。
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2017-07-21 08:56:20

生で食べた印象はみほさんと同じ感じ。
うまみが強かった。
なのに加熱したのはちょっと青かったからか、酸っぱいだけだった
みほみほさん 2017-07-21 09:22:20

完熟させた方は旨味があって美味しかったけど
次に枯れかけた方で作ったラタテュイユはすっぱすぎ！
みほみほさん 2017-07-21 09:23:26

大量に残ったから『トマトカレー』にリメイクした。
おいしいけどすっぱすぎ！
今日のお弁当もトマトカレー。
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2017-07-21 10:18:58

酸味、強いよね。
では、出かけてきます
にょりさん 2017-07-21 22:14:05

私もいよいよ明日辺り収穫だっ！｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡