黄金生姜にハマって3年連続の栽培です - 黄金生姜 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ショウガ > 黄金生姜 > 黄金色に輝く生姜「黄金生姜」

黄金色に輝く生姜「黄金生姜」  栽培中 読者になる

黄金生姜 栽培地域 : 京都府 宇治市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 2人
栽培環境 : 貸し農園 栽培面積 : 42㎡ 種から 7
作業日 : 2017-03-19 2017-03-19~0日目 天気:- 気温:-℃ 湿度:-%

黄金生姜にハマって3年連続の栽培です

今年も黄金生姜を育てます!

黄金生姜は従来の生姜に比べ退色しにくく、色鮮やかな黄金色がお料理を彩ります

生姜特有の辛味成分(ジンゲロール)や香り成分が従来の生姜より多く含まれています

生姜には繊維が多く含まれていますが、従来の生姜より繊維が少なくおろしやすい生姜です

近所の方に好評で、今年も沢山育てるぞっ♪

買ってすぐ、芽が2~3つ付くように切りました

切り口が乾いたら芽出しを始めます

3年連続の栽培です!

芽が2~3つ付くように切る

キュアリングしてから芽出しをします

黄金生姜  黄金生姜 

コメント (1件)

  • pub-crawlerさん 2017-03-19 05:34:04

    むむむっ‼︎...繊維が少ない...辛み強い...
    黄金...lock-on‼︎