初めて作りました - 黄金生姜 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ショウガ > 黄金生姜 > 黄金色に輝く生姜「黄金生姜」

黄金色に輝く生姜「黄金生姜」  終了 成功 読者になる

黄金生姜 栽培地域 : 京都府 宇治市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 2人
栽培環境 : 貸し農園 栽培面積 : 42㎡ 種から 7
作業日 : 2018-11-11 2017-03-19~602日目 晴れ 21.2℃ 9.7℃ 湿度:66% 積算温度:10975.5 ℃

初めて作りました

生姜の蜂蜜漬けを作りましたが、今度は「生姜の砂糖漬け」を作りました

夜店で買って食べた懐かしい味

かなり甘いですが美味しいです

初めて作りましたが、上手く出来てるでしょうか?

黄金生姜の砂糖漬け

黄金生姜  黄金生姜 

コメント (8件)

  • BlueBellさん 2018-11-11 22:20:21

    すごく美味しそうです!
    私も来年は生姜栽培に挑戦してみます(๑•̀ㅂ•́)و✧

  • ブルーリーフさん 2018-11-11 22:38:25

    BlueBellさん

    ありがとうございます~♪

    家族に好評でした♪

    生姜はまだ大量にあるので、また作ろうと思います

    生姜は栽培期間は長いですが、手間がかからない野菜で、しかも半日陰でも育ちます

    1個の種生姜が5~10倍に増えますよ~

    来年是非チャレンジしてみて下さい!


  • 麦ママさん 2018-11-11 22:45:34

    綺麗な黄金色に仕上がっていますね。
    私も黄金生姜を作っていますよ。他の生姜とは格段に色が違いますよね。

    私はジャムと生姜シロップにして保存しています。

  • ブルーリーフさん 2018-11-11 22:53:36

    麦ママさん

    ありがとうございます~♪

    黄金生姜は私お気に入りの生姜です

    種生姜は保存済み

    上手く保存出来るかわかりませんが…

    生姜ジャム…興味が湧きました

    作り方調べよ~

    クッ〇パッ〇でw

  • hidefarmさん 2018-11-11 22:54:25

    生姜ってこんな食べ方もあるんですね。
    私も来年生姜の栽培してみようかと思います。

  • ブルーリーフさん 2018-11-11 23:11:37

    hidefarmさん

    生姜はいいですよ~

    手間もそんなにかからないし

    半日陰の方が良く育ちます

    里芋や背の高い野菜の傍に植えるといいです

    乾燥に弱いのが欠点ですね~

    害虫はアワノメイガやコガネムシの幼虫くらいかな?



  • まさきさん 2018-11-12 09:51:01

    お、美味しそう!
    そうか~半日陰で育つのか~、うずうずw

  • ブルーリーフさん 2018-11-12 10:20:53

    まさきさん

    プランターでも育てられますよ~

    1~2株だけならスーパーの生姜を種生姜すればオッケー

    取れたては香りがいいですよ~



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ブルーリーフ さん

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