落花生を掘り上げたついでに、サツマイモの生育状況を見るために、一番端っこの株を試し掘りしてみました。

えっ、安納芋って、こんな色だったっけ・・・。
イメージとしては、外も中も黄色っぽい物を想像してたんだけど・・・。
まさか、普通の紅あずま苗を安納芋だと騙して売ったりしてないよね・・・。

株の大きさ（茎の太さと長さ）からすればまずまず。
こちらは落花生と違ってまだ葉が青々しているので急いで掘るほどの物ではない。
と言うことで、収穫はもう少し先にします。

さて安納芋について調べてみると、一般的なものは表皮が赤い「安納紅」で、品種改良された白っぽいのが「安納こがね」と言うんだそうです。知らなかった。
なので、赤い芋でも安納芋には違いはないんですね。