梅の実 - えん麦-品種不明 栽培記録
  • 使い方
  • 育て方を調べる
  • 栽培ノートを始める
  • トップページ
  • カテゴリ
  • マーケット
  • Q&A
  • キーワード辞典

栽培記録 PlantsNote > えん麦 > えん麦-品種不明 > 食べられる いろいろイロハ

食べられる いろいろイロハ  栽培中 読者になる

えん麦-品種不明 栽培地域 : 東京都 文京区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 3人
栽培環境 : 栽培面積 : 1㎡ 苗から 1
作業日 : 2017-06-19 2017-05-06~44日目 晴れ 30.5℃ 17.3℃ 湿度:63% 積算温度:933.7 ℃

梅の実

梅酒も梅干しも まだ去年のがいっぱい残ってるので
今年は少し熟してから収穫してシロップ作ります。
砂糖で漬けたのは やや黄色い実。
完熟の実は砂糖と酢でじっくり煮込みました。
まだ、採り残しの実がいくつか残っているので、それはもう少し熟してから考えます。

収穫

梅シロップに

お酢で煮ました

えん麦-品種不明 

コメント (4件)

  • うーたんさん 2017-06-19 20:47:34

    うちも先日収穫したのをシロップ作ろうかと冷凍庫に入れて・・・
    入れて・・・
    そのままです∑(; ̄□ ̄A アセアセ

  • まろ子さん 2017-06-19 21:08:47

    冷蔵庫なら大丈夫ですよ、
    うちの冷蔵庫は満杯だからいつも室温。
    気がつくとプクプクプク……発酵してるぅ……

  • うーたんさん 2017-06-19 21:44:27

    ううん、冷凍庫
    凍らせてるんです。
    一晩凍らせたのを使うとシロップ作りやすいと見たので凍らせたのですが
    あれから何日たったでしょう。。。。

  • まろ子さん 2017-06-19 21:59:56

    にゃるほど、冷凍庫!
    それは良き考えかなー!
    ワイルドベリーと食用ホオズキ入ってる。ただ保存のためだけど、、、
    でも確かにジャム作る時にすぐにベチャってなるわね!

GOLD
まろ子 さん

メッセージを送る

栽培ノート数252冊
栽培ノート総ページ数4560ページ
読者数53

都会のド真ん中の小さな庭で野菜栽培。
家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。

プランツノートからお知らせ

  • 2020/09/30栽培ページへの新規コメント機能の利用を再開します。
  • 2020/08/20栽培ページへの新規コメント機能の利用を2020年8月21日より暫定的に停止と致します。当該機能の今後については、弊サービスのご利用状況を見ながら検討をしてまいります。 今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
  • 2020/06/23スマートフォンアプリの提供を2020年6月30日をもって終了いたします。 今後スマートフォンからご利用のユーザー様におかれましては、webブラウザからのご利用をお願い致します。 今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
読者数53人

都会のド真ん中の小さな庭で野菜栽培。
家庭菜園には自然農法が良いというのを読んで実践。
種もなるべく固定種を使い、我が家の土に合う種類を選んでいこうと思います。
-->