スイートマンモスバジルの採種も終わったので 残りの青い種を使ってパンを焼きました。
パンと言っても卵も牛乳も入っていない堅めのパンです。
バジルの種とニンニクは生地に混ぜ込み、上にオリーブオイル(先日作ったドライトマトのオイル)を塗り 塩、ローズマリーの葉、ドライトマトを載せて焼きました。
ちょっと油断して焼きすぎ……トマトが真っ黒に (･･;) 苦くはなかったけど、切るときにポロポロ落下！
食べていてバジルはほとんど感じませんでしたが、あとでトマトとバジルが合体した香りが口の中に残るかな？
バジルの種ってあまり香らない？
次は塩漬けのバジルの実で試してみようと思います。

厚めのピザってとこか？

中にいっぱい入ってるわりに……