食用ホオズキでタルト！えん麦-品種不明

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えん麦-品種不明

栽培地域 : 東京都文京区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 1㎡

苗から

1株

作業日 : 2018-10-17

2017-05-06～529日目

22.3℃ 14.9℃ 湿度:77％　積算温度:9737.4 ℃

食用ホオズキでタルト！

冷凍庫に去年の食用ホオズキがあるのを忘れていました！
慌ててタルト製作です。
ビスケット生地で台を作り、カスタードクリーム流してホオズキを並べました。その上からややかためのゼリーをかけ冷やして出来上がり！
ホオズキは砂糖をまぶして冷凍してあったので甘酸っぱく、さっぱりしたタルトでした。

えん麦-品種不明　

コメント（40件）

ゆかんぼさん 2018-10-17 16:01:48

美味しそうですね（*´ｖ`*）
ブドウのようにみえました（笑）ほおずき自体の味はどんな感じですか、柑橘系？（長女記）
紫の女王さん 2018-10-17 16:39:18

タルトなんてお洒落～☆
さすがまろ子さん！

冷凍してても色変わりないんですね。
マスカットのようです。

ほおずきっていうとやっぱり苦いイメージ。
この色から想像すると酸っぱい感じかな～
絹ごしさん 2018-10-17 17:03:36

タルトを手作りしちゃうなんてすごいー！！w(ﾟoﾟ*)w
しかも、自家製のホオズキで作ったタルトだなんて・・・めっちゃ美味しそう！！
まろわんこちゃんも食べたんでしょうか(*´ω｀*)
pub-crawlerさん 2018-10-17 18:52:51

おおォ...素敵☺︎...
カスタードクリームだって自家製でしょう！
問題は、...何人で食べたか...ふふ
まろ子さん 2018-10-17 19:28:48

ゆかんぼお嬢さん
ホオズキの味って、どう表現していいのやら？
柑橘系にはほど遠く、ブドウでもサクランボでもない……
これは食用ホオズキの名前で売っていたものですが、正直言ってそれほど甘くもなく生で食べるのはチョット？
もうひとつ、今年インカベリー(ゴールデンベリーとも)といのも育てました。こちらは熟すと甘くて生で食べても美味しいですよ！
まろ子さん 2018-10-17 19:30:46

紫さん
ゆかんぼさんにも書きましたが、何に似ていると言うのがわからない……ま、酸っぱい。苦味は全く無いですね。
紫の女王さん 2018-10-17 19:31:15

目の付け所がpubさんらしい～(´ω｀)

ケルベロスには美味し過ぎて危険かも。
まろ子さん 2018-10-17 19:34:13

絹ごしさん
これ簡単ですよ。市販のビスケットを潰してバターとコネコネするだけ。
当然、ワンコは食べますよー！視線が釘付けでやらぬ訳にいかぬ状態です………
まろ子さん 2018-10-17 19:39:36

pubちゃん
ふふっ、もちろんカスタードは作るでしょ！
18cmのタルト皿、3人で食べました……と言っても半分くらいはまろ子が食べたようなもの？
また太る………
まろ子さん 2018-10-17 19:41:54

ケルベロス！ケルベロス！
まさにそのもの！！！
うちのワンコはケルベロスそのものよ！
ゆかんぼさん 2018-10-17 20:03:16

ケルベロス（笑）
生食できるんですか！やってみたいです( *´艸｀)
（長女記）
まろ子さん 2018-10-17 20:10:34

ゆかんぼお嬢さん
インカベリーの種でよければ差し上げましょうか？
育て方はまろ子の終了ノート「インカベリー2018年」を見てくださいな。
ゆかんぼさん 2018-10-17 20:13:26

ありがとうございます(#^.^#)
でも場所が無いんです(;'∀')
「やってみたい」なんて言ってしまってスイマセン<m(__)m>
（長女記）
まろ子さん 2018-10-17 20:16:50

いえいえ、場所が無いのはウチも同じですよー
ゆかんぼさん 2018-10-17 20:20:56

場所があっても時間も無いんです（笑）
でも空いている土地を見ると貸してほしぃと思ってしまうンです(^_-)-☆
（長上記）
まろ子さん 2018-10-17 20:25:00

まろ子はお金もないんですけど………(⌒-⌒; )
ゆかんぼさん 2018-10-17 20:28:43

私の家だって！（笑）
でも植物を育てるのは楽しいから大丈夫！←（本当に大丈夫？）
（長女記）
まろ子さん 2018-10-17 20:33:14

大丈夫ですよ！
うちはケルベロスとの戦いがあるので挫折気味だけど。
ゆかんぼさん 2018-10-17 20:38:20

ヨークシャテリアのワンちゃんはまろ君って言うんですか？
前しそのお饅頭食べちゃったんでしたっけ（笑）
頑張って下さい！（長女記）
絹ごしさん 2018-10-17 20:47:28

カスタードも自家製ですかっΣ（・□・；）
女子力高し！！
usagi0311さん 2018-10-17 23:23:30

タルト美味しそう！
最初ぶどうかと思いました(*≧▽≦)

まだまだバターナッツあるからかぼちゃタルトでも作ろうかな？
あー、こんな時間にお腹がGU(*≧▽≦)
まろ子さん 2018-10-18 08:40:13

ゆかんぼお嬢さん
そうですよね、どう見ても「君」なんですけど、じつは女の子。
でも誰も男の子だと確信して見ています。
そのものズバリ、まろ子です！
まろ子さん 2018-10-18 08:43:17

絹ごしさん
うふふ、女子力ゼロです……
普通の女子の話しは何を言ってるのかチンプンカンプン。
お菓子作るのはただひとえに「食いたーい」気力で！
食い気力？
まろ子さん 2018-10-18 08:48:39

usagiさん
やっと回復したみたいね！お腹が鳴るくらいならもう大丈夫だねー
うちもバターナッツ残ってるよ。
プリン？カップケーキ？それともスイートパンプキン……
土曜に友達来るから明日何か作ろうと思ってます！
usagi0311さん 2018-10-18 09:14:25

おっ！楽しみにしています(*^^*)
私もなんか作ろう«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸ
まろ子さん 2018-10-18 09:24:57

そーだ！そーだ！
作れ〜！作れ〜！
usagi0311さん 2018-10-18 10:23:51

(￣0￣)/ ｵｫｰ!!
ゆかんぼさん 2018-10-18 16:19:37

女の子なんですか～( *´艸｀)
愛嬌があるまろちゃんですね～♪
usagiさん
料理のページいつも楽しみに見てるので更新嬉しいです！
私もカボチャプリン作って見ました٩( ''ω'' )و
（長女記）
usagi0311さん 2018-10-18 16:22:47

うわぁー嬉しい(*^^*)
楽しみにしてくれる人がいると張り切っちゃう(*^-ﾟ)v

プリン作ったの？
見に行かないと(*´﹃｀*)
ゆかんぼさん 2018-10-18 16:28:57

プランツには書いていないです(^-^;
粗熱取ってたら体にぶつかって台所から落花、入れ物がガラスだったので割れて、まだ固まってない中身ぶちまけました（笑）
（長女記）
まろ子さん 2018-10-18 16:41:26

思っているよりあわてんぼうさんのようですね？( ＾∀＾)
usagi0311さん 2018-10-18 17:00:05

あらまぁ(^◇^;)
ゆかんぼさん 2018-10-18 17:37:11

(^-^;
こぼした後は十秒くらい沈黙、その後ゆっくりとかたずけました（笑）
一つだけ助かったプリンがあったんですけど「ザ★牛乳カボチャでした(;'∀')
（長女記）
usagi0311さん 2018-10-18 19:44:21

そうやって、だんだん上手くなっていくのよ～(*^-ﾟ)v
ゆかんぼさん 2018-10-18 19:58:16

そうですかね～('Д')？
（長女記）
usagi0311さん 2018-10-18 19:59:48

うんうん、失敗は成功のもと！
頑張れ～(*^-ﾟ)v
ゆかんぼさん 2018-10-18 20:03:49

(*･ω･)/ﾊｰｲ（長女記）
まろ子さん 2018-10-19 09:52:42

出来の悪いケルベロスを一匹飼うと、こういう時の後始末は全部やってくれますよ！
(実際には食べないように捕まえることでもっと大変……|(￣3￣)| )
ゆかんぼさん 2018-10-19 17:22:08

実際は可愛いから犬を飼ったのじゃないんですか～？(*'ω'*)
犬の先祖はオオカミですからね~(^-^;
野菜に犬は付きものと思ったらいいんじゃないかな♪
（長女記）
まろ子さん 2018-10-20 13:27:56

ゆかんぼお嬢さんは、考えることがオトナですね。
PNのオジサン、オバサンよりしっかりとした発言です！スゴイ！