大きくなりすぎたおくらオクラ-品種不明

うーたんファームのおくら　終了成功読者になる

オクラ-品種不明

栽培地域 : 大阪府堺市美原区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : 0.5㎡

種から

50株

作業日 : 2017-08-17

2017-05-10～99日目

33.3℃ 25.8℃ 湿度:74％　積算温度:2544.1 ℃

遠慮せずぐんぐん伸びました。
伸びた上に太くかたくなったのは採種用にしようと収穫せずにおきました。
さて、このザルサイズまで伸び野比のび太君、丸オクラですが食べられるでしょうか？
触った感じは柔らかいんですが、種が固いのではと思います。
ま、ダメもとで料理してみます。

やの卍さん 2017-08-17 19:28:32

火を通せば全然いけると思います！
うーたんさん 2017-08-17 19:45:02

丸オクラは柔らかいし、
気になれば種を取ればいいし、
そうだ、火を通せばいけますよね！
うーたんさん 2017-08-18 22:21:12

この大きなのは、気持ち長めに茹で、種を取ったら
外側は問題なく柔らかくおいしくいただけました。
今回は茹でて刻みすりごまとだし醤油で味付け、イカ刺身にぶっかけました。

栽培ノート数

417冊

栽培ノート総ページ数

11448ページ

読者数

164人

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