ツノシメジ - シイタケ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > シイタケ > シイタケ-品種不明 > 自然のきのこ

自然のきのこ  栽培中 読者になる

シイタケ-品種不明 栽培地域 : 長野県 諏訪郡富士見町 天候 栽培方針 : 自然栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 里山 栽培面積 : 0.1㎡ 種から 1
作業日 : 2017-09-08 2017-01-01~250日目 晴れ 25.3℃ 17.2℃ 湿度:83% 積算温度:3171.1 ℃

ツノシメジ

知人から食べられる珍しいキノコを見つけたと連絡。
あれ、これって以前写真に収めていた気がする。。

あった。

2015年9月3日撮影。

私の少ない知識と、いつも狩りに行く場所から、
スギタケ系みたいだけど、土から生えていないのでツチスギタケではない。
木から生えるこれ系ので食べられるのは、ヌメリスギタケだけど、ヌメっているどこか、カサカサ!
なんじゃこりゃ。と、撮るだけ撮っておいたもの。


<ツノシメジ>
キシメジ科ツノシメジ属
カンバ材(写真は白樺)に生えるのだそう。
1998年に日本新産種として登録された、日本では新しいキノコ♪

海外では可食になっているそう。
写真じゃ食べられないから試せないのが残念m

ハナガサタケ(見たことない)との違いは勉強中。



シイタケ-品種不明 

コメント (1件)

  • calasumiさん 2017-11-19 09:29:58

    ツノシメジは、結果お腹くだす人もいたので、胃腸が元気な人はオッケー?

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SILVER
calasumi さん

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育てるなら食べられなくちゃよねっ!
心の癒しだった畑が遠くなったことで、室内でできそうな水耕栽培に挑戦!品川に引っ越してからはベランダが狭いし暗いしで、すっかり栽培から遠ざかっています(。´Д⊂)

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