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菜園小麦畑
播種日がそれぞれで成育もそれぞれでしたが一度に麦踏みしました。最後の3本は踏まず。
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-10-16 1749日目
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本圃場の初回麦踏み 2022小麦
天気予報が雨続きになりそうなので10/3麦踏みしました。
本圃場のみです、菜園の方は忘れてた～のもあるけど様子見ながらと言うことで。。。
９月中に全ての検体提出が済ませられました。日々、製粉してはパンを焼いてみたりしてい...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-10-06 1739日目
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ピッツァ
焼けた耳の中身を見れば、ピザではなくてピッツァを目指したのが分かるかな？
焼温度と自今のバランスでチーズが溶けてしまったのが残念。
短時間で一気に焼かないと！だけど限界もある。
参考レシピは↓
クックパッドで「7085004...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-10-06 1739日目
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ピザじゃないピッツァが食べたい！
せっかくトマトを煮詰めたのでフレッシュバジルがとれるうちにと、ピザを焼きました！
ちょっと時間かけて作る生地、低温長時間発酵～
我が家の粉だともう少し加水率高くても良かった気がしました、生地のばすのに硬くてちょっと大変だった。
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天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-10-06 1739日目
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試験コムギ
ライ麦？と思っていた物ですが、品種は不明のままでハウスの中で管理していたら乾きのためでしょうか？カメムシが凄いついてしまいました。
ﾎﾅﾐはやっと出穂～開花しています。が、穂は小さくて数も少ないです。
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-10-02 1735日目
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小麦の作付け記録 〆～観察用おまけ
追加記録します。
本日晴れ、残暑？汗かくほど暑いです、畑はホコリが立つ程ではなく色も黒いですがロータリーしてホクホクする程度に乾いてはいました。今シーズンの播種スペースがなくなったので本日蒔きの分で最終予定です。
菜園内
9/1...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-09-30 1733日目
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小麦 本圃場
観察
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-09-28 1731日目
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小麦の作付け記録 〆
追加記録します。
本日晴れ、残暑？汗かくほど暑いです、畑はホコリが立つ程ではなく色も黒いですがロータリーしてホクホクする程度に乾いてはいました。今シーズンの播種スペースがなくなったので本日蒔きの分で最終予定です。
菜園内
9/1...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-09-26 1729日目
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小麦の作付け記録
本日曇天、畑は乾いてはいないがギリギリ播種可能でした。
追加記録します。
菜園内
9/13北より6本三分割条間で
北3常蒔き、南3薄蒔き。
9/17南並び6本三分割条間で
北3常蒔き、南3薄蒔き。...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-09-21 1724日目
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小麦の作付け記録
えっと、今年の収穫した小麦の選果.製粉.検体提出～等々ぼちぼちすすめています。その結果を踏まえて来シーズンに向けての作付けも着々と。
今年の作付けは
例年の沢山作付けてちょっとでも採れればいいな→敵期の見極めに重点を置くことにしまし...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-09-21 1724日目
