バンクワン収穫3回目。 - ヒカマ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ヒカマ > ヒカマ-品種不明 > 2018年 葛芋 バンクアンbengkuang ヒカマJicama ヤムビーンYambean

2018年 葛芋 バンクアンbengkuang ヒカマJicama ヤムビーンYambean  終了 読者になる

ヒカマ-品種不明 栽培地域 : 香川県 高松市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 2㎡ 種から 10
作業日 : 2018-10-05 2018-04-01~187日目 曇り 27.3℃ 21.1℃ 湿度:83% 積算温度:4432.0 ℃

バンクワン収穫3回目。

今回が3回目の収穫になります。
前回収穫した分は、自分の口に入ることなく全部嫁さんに食べられちゃったので、今回はキープさせてもらいます。
嫁さんも、とってすぐはおいしくないことがわかっているのですが、懐かしさで我慢できないようです。

収穫してから2週間から4週間寝かす必要があるようです。
そうすることによって甘みが増すそうです。

味は甘くない、水分の少ないなしのような感じで、日本人的にはおいしくないと思います。
菊芋のような感じです。

ロッコ収穫


ヒカマ-品種不明 

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居酒屋おやじ さん

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