五月も今日で終わりです。市民農園が始まっていつのまにか１ヶ月以上経過してます。早いねえ。
すぐ夏だね。
今の時期はやることがたくさんで忙しいです。

今日も朝から農園に行く為に、野良着に着替えて、その前に洗濯して、洗濯してる間に買い物に行ったら帰りには雨が降ってきた。
雨は午後からじゃないのかよ。
結局、雨が止むのを待ちながら自宅で初夏の種まき用のタネを選んだり。。。

作業が出来なくても自宅の冷蔵庫には野菜がたくさん。
菜花と青梗菜で冷蔵庫が埋まっています。まだ白菜が２玉あるしすぐには食べきれません。

そんな時はとりあえず冷凍です。明日も野菜を収穫しなきゃいけないからね（笑）

青梗菜8個、菜花をザルに２杯分。
固めに茹でて刻んで、水を絞り、一口サイズに切った後、1回分ずつにラップで包んでジップロックに入れて冷凍します。

野菜を作っていても、梅雨で農園に行けなかったり、野菜の入れ替わりで種類が少ない時が一瞬あったりします。まあ、ほとんどなくて大概は余らせがちですがΣ（ﾟдﾟlll）

そんな時に汁物に入れたりするのに冷凍野菜は便利です。
でも冷凍庫が空かないとたくさん作っても仕舞えないので、大量には冷凍できませんけどね。

明日は白菜料理にします。