タアサイや青梗菜、赤からし菜、わさび菜、からし菜、ルッコラなどは野菜は収穫がはじまっています。

冬越ししようと思い種まきした西洋菜花も、農園返却しなきゃいけないし、今日収穫しました。

茹でて食べたらほんのり苦味と辛味があります。
極早生のちりめん菜花の方が好きかもだけど、今回はお試しなので、春になったら他の菜花と一緒に育てる予定。

冬菜も最初にまいた分がもう収穫です。が、今は葉野菜がたくさんあるので外に干してみることにしました。
干し野菜として使えないかなー。

西洋菜花初収穫

タアサイと青梗菜

冬菜