11/13 切り干し大根完成 - ダイコン-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ダイコン > ダイコン-品種不明 > 大根、かぶ栽培日記2018

大根、かぶ栽培日記2018  終了 読者になる

ダイコン-品種不明 栽培地域 : 長野県 茅野市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : ハウス栽培 栽培面積 : 5㎡ 種から 20
作業日 : 2018-11-13 2018-04-17~210日目 曇り 14.9℃ 9.5℃ 湿度:76% 積算温度:4229.4 ℃

11/13 切り干し大根完成

切り干し大根完成しました。
だいぶ縮んだねー。
うまく乾いたような気がします。ちょっと色が悪いけど。

今週寒いみたいだし、明日は大根を収穫してきて切り干し大根また作ろかな。

切り干し大根

ダイコン-品種不明 

コメント (5件)

  • 大きな柿さん 2018-11-13 19:19:08

    完成!ですね。我が家はまだ収穫できません。早く干し見たいです。

  • hirolyさん 2018-11-13 19:42:26

    切り干しは自分で作ると美味しいですよ。日持ちもするので便利です。干すならなるべく寒くて風が強いときがオススメ。カビずにすぐ出来上がります。

  • まろ子さん 2018-11-13 20:21:33

    いい色してますよ!
    うちの大根でも作れればいいのになぁ……無理っぽいなぁ……

  • hirolyさん 2018-11-13 20:48:00

    寒く風の強い日に、ふんわり乾くと美味しい切り干し大根になるんですよねー。

  • ひでぼんさん 2018-11-14 07:43:20

    切り干し大根、とても良い感じに仕上がりましたね。
    美味しそう。

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hiroly さん

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