コールラビも蕪甘藍というぐらいだから、キャベツ帳でいい？
種から育苗して植えつけしていた紫コールラビのうち1株を収穫でした。

よく分からない食べ方はクックパッド先生に教えてもらって、ズッキーニ・ツナとペペロンチーノになりました。
しかし、コールラビって皮は硬めなので完全に剥くんだけど、そうすると紫色が全く残らないのよな。。。

採りごろサイズか？

クックパッド先生に教えてもらったペペロンチーノに