春になると、生長が早いです。 すでに菜の花は満開です。 黄色が鮮やかですね。

12.7℃ 5.7℃ 湿度:66％ 　2019-03-17　325日目

今日も暖かい1日になりました。庭植えの味美菜にも、とう立ちしてきました。柔らかなうちに、菜の花として収穫しました。 パスタの具材にして、美味しくいただきました。

14.6℃ 4.2℃ 湿度:54％ 　2019-03-09　317日目

もうすぐ、春が来るのか、青梗菜には、菜の花が咲いています。味美菜と一株づつ収穫しました。とう立ちした株は、筋ばっているかもしれませんが食べれるか試してみます。

7.8℃ 4℃ 湿度:60％ 　2019-02-17　297日目

今週末は、こちらでも、雪が降る予報になっているようです。 雪が降る前に、浅漬け用と昼食用の味美菜 を2株採っておきました。 昼頃から雪がチラチラしてきました。 夕方には少し積もってきました。

6.8℃ 1℃ 湿度:62％ 　2019-01-26　275日目

寒い日が続きますが、庭植えの味美菜は、防寒対策無しで、耐えています。 さすがに外葉は、凍てて黄変していますが、まだまだ大丈夫そうです。 一株収穫して、浅漬けとラーメンの具にしました。

8.4℃ 5.1℃ 湿度:64％ 　2019-01-12　261日目

今日も、朝は霜が降りて寒かったですね。 浅漬けがなくなったので、庭植えの第4期の中で、いちばん大きな株を収穫しました。 全部は多かったので2/3を刻んで、塩もみして、浅漬けの素と今回は、柚の皮を入れてみました。美味しく漬かるか楽しみです...

7.5℃ 0.8℃ 湿度:66％ 　2018-12-29　247日目

白菜のページでも記載していますが、一緒に味美菜も4株ほど収穫しました。 全部、一輪車に乗せたら、満載になりました。かなりの重量です。

12.4℃ 5.8℃ 湿度:56％ 　2018-12-24　242日目

前回作った浅漬けが、なくなりましたので、また作るべく、庭植えの味美菜を収穫するとにしました。こちらの方は、畑より生長が遅かったですが、今は、十分育っています。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-12-06 224日目

畑の味美菜は、だんだん外葉が黄色くなってきたので、大きくなった株を7つ収穫しました。夏の栽培と比較すると、生長はゆっくりだけど株はしまって、ずっしり重いですね。

16.7℃ 9.3℃ 湿度:60％ 　2018-12-02　220日目

前回の記事で、味美菜を浅漬けにして食べますと書いていますが、美味しかったので、再度漬けました。完成した味美菜の写真と味の感想ですが、やはり、葉よりじくの肉厚な部分がみずみずしくて、美味しいですね。かつお節と醤油がよくあいます。 番外編で庭...

16.7℃ 7.2℃ 湿度:69％ 　2018-11-25　213日目