今日も２つの菌床から3つ収穫しました。 1番大きいのが1つ、あと２つが外に置いてた、5回戦目の菌床です。 形が悪いけどしょうがないかな。 今夜の晩ごはんに使います。 きんぴらと麻婆豆腐に入れる予定。

6.6℃ -2.2℃ 湿度:72％ 　2019-03-24　179日目

なんか菌床が傾いてるなあと思ってたら底から生えてました。 昨日確認すべきだったわ。 なんかぐんにゃりと育ってしまった。この菌床は、２月の冷蔵庫休眠の後、一度生えているので2回目です。多分合計で4回戦目じゃないかと推定。 4本くらい生え...

6.4℃ -1.8℃ 湿度:68％ 　2019-03-23　178日目

菌床2つから椎茸を2個収穫しました。 小さい方は5回戦の子ですが、並んで生えた為、一つ収穫しました。 今日はきのこ雑炊にして食べたいな。

12.9℃ 0.9℃ 湿度:81％ 　2019-03-22　177日目

冷蔵庫保存してた菌床の5回戦の椎茸を一つ収穫しました。 大きくなりました。 焼き椎茸にして旦那様と食べました。 美味しかった。 この菌床はもう堆肥にしようかな。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2019-03-21 176日目

クリスマスに旦那様に収穫を託した4回戦の菌床は、冷蔵庫に仕舞わずに、食べ終わったら外に出しておくようにお願いしました。 見当たらないなーと思ってましたが、堆肥にするために探していたら、ビニールにぴったり包まれて、外の棚の上で冬を越した...

11.9℃ -2℃ 湿度:67％ 　2019-03-18　173日目

椎茸ちゃん、もう一つ生えてきましたあ。 ほんとにゆっくりだねえ。 来月種まきするときに堆肥として菌床を使おかなと思ってますが、ぼちぼち生えるのでなかなか終了出来ませんね。 今は二つの菌床から3つ生えています。 大きくなーれ(^ ...

6.7℃ -3.6℃ 湿度:80％ 　2019-03-17　172日目

もう一つ、別の菌床からも生えてきましたあ。 この菌床は前に２つ収穫したものですが、まだ生きてましたね。 大きくなるかなあ。 力があまりない菌床は発芽しても育たない場合もありますので少し様子見かな。

12.4℃ -3.2℃ 湿度:63％ 　2019-03-15　170日目

椎茸を２つ収穫しました。 ちょっと遅れたので胞子が飛びまくりでしたが(^◇^;) 今日のランチに焼うどんにして食べました。 あと、沈黙を守っていた5回戦が始まりましたよー。 ひとつだけ生えてきました。 これで、冷蔵庫か...

7.1℃ -1.5℃ 湿度:72％ 　2019-03-14　169日目

今日も椎茸を３つ収穫しました。 まだ小さめですが、明日と明後日は旦那様がうちごはん食べないので今日食べようかなと。 あと5つ生えてますが、なかなか育たないから大きくならないかも？ 別の菌床からは２つ生えてきた。 こっちもうま...

11.6℃ 1.3℃ 湿度:72％ 　2019-03-05　160日目

先日生えてきた菌床から3つ収穫しました。 あと7つ生えています。 先日浸水した菌床から新たに１つ生えてきました。この菌床からはまだ生えそうです。 5回戦になる初代菌床は、流石になかなか生えてくる気配がありませんね。でも菌糸で白...

6.6℃ 2.2℃ 湿度:93％ 　2019-03-04　159日目