2018.秋 干し柿 (柿-品種不明) 栽培記録 - hiroly
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栽培記録 PlantsNote > > 柿-品種不明 > 2018.秋 干し柿

2018.秋 干し柿  栽培中 読者になる

柿-品種不明 栽培地域 : 長野県 茅野市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : ハウス栽培 栽培面積 : 1㎡ 挿し木、接ぎ木等 100
  • 12/2 4回目干し柿完成、今年分終了

    12/2 干し柿完成、今年終了 今年は干し柿、4回干しました。 今までの分は殆ど食べちゃって残りは15個位しかないんだけど、4回目に干した百目柿を今日取り込みました。 これからは冷蔵保存して冬の間食べます。 百目柿は大き...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-12-02 1501日目

  • 11/17 干し柿作り4回目 百目柿

    日記を忘れていましたが、結局今年は4回干し柿を干しています。親にあげるのを今年はやめたのですが、同じくらい干してるかも(笑) 腰が痛いの更年期だの言ってましたが、なんか作り始めるとやりたくなるんだよね。 3回目の干し柿と4回目の干し...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-11-17 1486日目

  • 11/18 2回目の干し柿完成、取り込み、冷蔵庫熟成

    日記を書き忘れていましたが、2回目に干した小さか干し柿は完成しました。 取り込んで最後に揉み揉みして、ラップに包んでジップロックに入れて冷蔵庫で保存します。 そのうち白粉がふいてくるでしょうかね。

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-11-18 1487日目

  • 11/24 冷蔵庫の干し柿、白粉ついてきた♪

    2回目に干した100個近い干し柿。何故か残り20個ほどです。 3回目に干した干し柿がようやく渋が抜けてきました。仕上がりは11月末くらいかな。 冷蔵庫にしまっていた2回目の干し柿に白粉ついてきた。バナナみたいに甘いです。 小さ...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-11-24 1493日目

  • 11/14 3回目干し柿作りと実食

    11/12 、14 3回目干し柿作りと実食 土曜日にみどり市に籾殻買いに行きました。 こないだメルカリで種芋保存用に60L購入したのですが、種芋保存したらだいぶ使ってしまい、プランターの土に混ぜる用が足りなくなりました(笑) 追...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-11-12 1481日目

  • 11/9 干し柿作り2回目

    11/9 干し柿作り2回目 先日干した柿が出来あがりました。まだ柔らかいあんぽ柿はトロトロで甘くて美味しい。 一度作るとまた食べたくなります。 今年は贈るのは止めるので自家用ですが、メルカリでポチっと渋柿買いました。そして干し...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-11-09 1478日目

  • 10/31 干し柿作り1回目

    10/31 柿干した 更年期で体が痛いので、去年から干し柿作りをお休みしていました。今年もやらないつもりで柿は買わないことにしましたが、渋柿を貰ったので作りました。 剥いて茹でて干すだけですが、身体中痛いとなかなか大変です。 ...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-10-31 1469日目

  • 10/26 干し柿

    先週買った渋柿が冷蔵庫で放置されてましたが、今日ようやく干しました。 その前に買ったちび甘柿があんまり甘くなかったので一緒に干しました。 今年は全部でこれだけです。 身体も痛いので、今までみたいに干し柿をたくさん干すのは大...

    15.2℃ 7.9℃ 湿度:88%  2021-10-26 1099日目

  • 12/16 今年の干し柿おしまい

    今年の秋は、最初に買った分と合わせて200個くらいの柿を干しました。 最初の分は暖か過ぎて、黒くなってしまい、小さくなった後、冷蔵庫保存していたら2.3週間で白粉が着いてきました。 その後、佐渡島からおけさ柿を取り寄せてまた20...

    5.1℃ -5.9℃ 湿度:79%  2018-12-16 54日目

  • お歳暮も無事届いたようで。

    両親と義両親と友達に贈った干し柿、無事に届いたようで良かった。 あんぽ柿でも、美味しく食べてもらえたみたいです。 こっちの方が柔らかくていいかも。 今年は、干し柿とあんぽ柿、両方作って送りましたが、来年はあんぽ柿だけにしようかな。...

    4.2℃ -1.1℃ 湿度:81%  2018-12-09 47日目

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hiroly さん

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家の前のプランターと、市民農園で少量多品目でいろんな野菜を育てています。特にトマトが好き(^^)