ロケット(ルッコーラ)
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| ロケットサラダ-品種不明 | 栽培地域 : 静岡県 菊川市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : プランター | 栽培面積 : 0.2㎡ | 種から | 20株 |
| 作業日 : 2018-12-05 | 2018-10-03～63日目 |
 21.7℃ 15.7℃ 湿度:74％ 積算温度:1113.0 ℃
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ルッコラ収穫＠サラダピザ
昨日に引き続き今日も収穫した。
前から食べてみたかったサラダピザにしてみた。
生ハムがあれば良いんだけどそんなおしゃれなもの家には無いからベーコンにした。
ピザ生地を作って伸ばして(この作業が一番面倒)オリーブオイル、トマトソース、チーズ、ベーコン、薄切り玉ねぎ、角切りトマト、追いチーズをかけてオーブンで300度で15分焼いた。
焼けたら水洗いしたルッコラと水菜と薄切りにしたラディッシュを散らして粉チーズとオリーブオイルとバルサミコ酢(どこかからもらったが完全に持て余している)をかけて完成。
サラダのおかげであっさりしていて美味しかった！
来年はトマトソースのトマトも自分で育てたいなぁ。
サラダピザ
収穫物
1個太ってないじゃん！
ひでぼんさん 2018-12-06 05:19:46
サラダピザ、とても美味しそうですね～。
バルサミコ酢が食欲をそそりそう。
ゴロさん 2018-12-06 12:42:24
サラダピザ美味しかったですよ〜
バルサミコ酢もいい味出してました。