イエローは調子良いイエローアイコ

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イエローアイコ

栽培地域 : 秋田県秋田市 天候

栽培方針 : -

読者 : 0人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : -㎡

苗から

-株

作業日 : 2013-07-26

2013-05-19～68日目

31.5℃ 21.9℃ 湿度:82％　積算温度:1473.2 ℃

イエローは調子良い

一度枯らしかけたけど(自分のせいじゃない！！)、イエローアイコが一番順調かも。

実も大きくて次々と実ってます。

イエロー

イエローアイコ　

コメント（3件）

メトロノームさん 2013-07-26 19:49:07

質問させてください。
イエローアイコのお味はどうですか？？
娘がアイコが一番おいしいとのことで来年もアイコを育てようと思っているのですが、我が家のイエロー２種が不評で・・・・。
来年のイエローは何にしようかな？？と。
色的には、アイスレモンに惹かれているのですが（笑）
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2013-07-26 21:52:40

今食べてみました！
イエローアイコは自家製のテキトーなやつ、自家製アイコはダメダメなので、アイコは一昨日農家の方から頂いたもので比較しました。

イエローアイコとアイコの全体的な味の傾向は似ています。アイコに比べて、トマト臭さ、トマトらしさが若干弱い様に思います。

アイコを基準にして・・・
イエローアイコは酸味、甘み(グルソー系)ともアイコより強い感じです。アイコと比較した微妙な違いは、イエローアイコは最初に酸味がとがった感じで刺さるようにきた後、グルソーの甘さが充満して調和する感じです。味のピークが二回来るような感じ。そして、口の中にグルソー系の甘さが後を引きます。
そう言った意味では、アイコの方が味の調和が取れているように思います。

トマト臭はアイコの方が強いように思います。

噛み心地は、イエローアイコの方がゼリー(水分)が多いように思います。それが酸味を強く感じさせている原因かも知れません。皮の固さは似ています。

あぁ、昔、日本酒の官能とかやってたので、こういう理屈っぽい表現で申し訳ないです。
メトロノームさん 2013-07-27 09:42:21

食べ比べていただいての、詳しい説明ありがとうございます。
私としては、とても食べてみたくなりました。

ただ、娘がいうところの、黄色実が苦手な理由が食感っぽいんですよね。
アイコと、フルーツルビーEXは来年も食べたいと言われたのですが、両方とも、果肉の部分がとてもしかかりしている印象です。
甘み的には、ブラックチェリーが一番甘いと思うのですが、それよりも、アイコの方がいいといっているので・・・・。
苦手なものは、食べた時ぐにゃっとした感じが嫌だというのは、果肉が軟らかかったり、ゼリー質が多かったりするところをさしているのかな？？っと、

黄色実は、総じてゼリー質が多いのかな？？
家でもそろそろ、赤いキャロルが取れるので、イエロー（オレンジ？）キャロルと、赤いキャロルとじっくり食べ比べしてみます。
ありがとうございます！！