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| その他-品種不明 | 栽培地域 : 福井県 福井市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 6人 |
| 栽培環境 : プランター | 栽培面積 : 0.1㎡ | 種から | 1株 |
| 作業日 : 2014-11-29 | 2013-09-04～451日目 |
 19.4℃ 13.7℃ 湿度:84％ 積算温度:6719.3 ℃
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前回1本酢漬けで頂きました。
追加で作ろうと思ったら、何という事でしょう！
なす漬のもとが余っているのを発見しました♪ラッキー♪
赤大根が2本残っていたので2本
これで作ることにしました。
レシピメモ
赤大根2本 約1キロ
なす漬のもと 1袋
汐吹き昆布 少々
鷹の爪 1本
量が多くて入らなくて、一度塩もみして水抜きしたせいか
翌朝食べたらちょっと濃かった。
なので次回はもとを少なめに入れるか大根を多めに入れるかしたほうが良いです。
ヅケヅケしいな…
うまいですけど♪
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みほみほさん 2014-11-30 16:27:25
うまうましいです。
りえ太さん 2014-11-30 22:42:08
みほみほさんどうも♪
よるも食べたら、つんつんした塩くどさが
まろやかになっていました。
めっちゃうまいです♪