奇形になったのを収穫して食べる - 豊水 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > > 豊水 > ナシ(豊水)

ナシ(豊水)  栽培中 読者になる

豊水 栽培地域 : 京都府 相楽郡精華町 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 3人
栽培環境 : 栽培面積 : 0.4㎡ 苗から 2
作業日 : 2016-09-08 2014-03-23~900日目 天気:- 気温:-℃ 湿度:-%

奇形になったのを収穫して食べる

時期的にはもういいだろうと考えて、凹んだ奇形梨を収穫して食べた。もぎとりは果実を手で持って果梗という部分のほう、つまりぶら下がっている枝のほう(上)へ向けていくととれた。
結局、小さいままの収穫となったが、しゃりしゃりして日本梨独特の食感はちゃんとある。でも味が薄い。このあたりの表現でいえば、水くさいってやつである。酸味は少なともほとんどない(自分としては酸味があったほうがいい)し、甘みも乗っていない。味だけで言えば明らかな2級品だ。収穫が遅かった?凹んだ形もひっくるめて言えば最悪の出来だと思う。
いろいろ手間かけたつもりなのにつらいなあ。

どうしてこうなったのかが素人の自分にはわからないのが残念。ネットで調べてもこのタイプの奇形ができるのは①萎縮病の可能性があるとまではわかったが、それ以外にもこの株に起きたことといえば、たとえば②急に日の当たらないところへ鉢を移動するはめになったり、③7から8月にハダニを原因として葉っぱがたくさん落ちてしまい(おそらくその結果として)変な時期に開花したりというものがあるわけで、決定的な原因はわからない。たぶん、これらの複合的なものだろう。
なお、ただ一つだけ袋掛けした果実(これは枝が果皮をさすってしまい傷がつきそうなために袋に入れている)については凹みは全くない。ここから思うと、凹むのはたとえば農薬がかかったから?とも思えなくもない。袋に入ったものとの違いは日照と農薬に当たるかどうかくらいかなあと思うのである。もし仮に萎縮病のみが原因とするなら袋掛けしたものも同じような症状が出てもよさそうなのに、それはない。だから株全体をおかしくする病気が原因ではないのかもしれない。

凹んで奇形果となった梨。まずい。

外観。

これも凹みつつある

豊水 

コメント (1件)

  • h-wakaさん 2016-09-08 09:28:02

    う~ん、どうしたんでしょうねえ??
    素人なのでよくわからないですが、虫に吸汁されたような跡もなく、腐敗しているわけでもないのなら、どうしたんでしょう。
    残念だけど、残りに期待しましょう!!

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しろちゃん さん

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