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トウガラシ-品種不明

検索結果 (1097件)

  • 2017-03-01 本葉3-4枚目が展開...

      発根から数えてほぼ1か月めのタバスコとピリピリです。どちらも3-4枚目の本葉が展開中です。展葉のペースに大きな違いはありませんが、株自体の大きさは相変わらずタバスコのほうがかなり小ぶりです。全ての株についてそうなので、これは個体差では...

  • 2017-02-12 本葉が見えてきた♪

      双葉の次は本葉 ― というのは当たり前ですが、その兆しが見えてくるのはやっぱり嬉しい (^o^)/ タバスコもピリピリも同じキダチトウガラシですが、この段階ではタバスコのほうが全体に小ぶりで、かつ、短い毛がたくさん生えています。...

  • 2017-02-01 タバスコ発根!

      芽出し中のタバスコペッパーがようやく発根してくれました (^o^)/ いまのところ3粒です。根を伸びすぎる前に市販の種まき用土ポットに播きました。無事地上に芽を出してくれますように! この第1陣の発根まで6日かかりました。タバス...

  • 2016-12-16 トウガラシ

    秋に株ごと掘りあげて逆さ釣りに干していた韓国唐辛子。 何か使い道はないものか~っと、ありました! 親戚やご近所さんから今年はユズをたくさんいただいたので、ユズ胡椒を作ってみることに♪ 黄色いユズと赤いトウガラシでも美味しいユズ...

  • 2016-09-28 とうがらしペーストの...

    材料 生とうがらし100グラム 下ゆで用 白ワイン・酢 同量でひたひたになるくらい オリーブオイル 大さじ1 酢 大さじ1 塩 5グラム https://www.1101.com/italian_mamma/2007...

  • 2016-09-10 とうがらしペーストづ...

    小口切りにしたジョーズロングとオリーブオイルと塩。 ミキサーでピューレ状にして出来上がり! ちょっとだけなめてみる。 「うっ・・(辛っ)」ってな具合でナイスじゃないか。 カレーに麻婆、テーブルで各人が好きなように辛さを調節す...

  • 2014-12-07 オイル付けにして保存

    韓国とうがらしは肉厚で、乾燥しての保存には向いていない。 自然乾燥だと、乾ききる前にカビることがある。 しかも厄介なことに、見かけが何ともないのに 切ってみるとカビが生えてたりする(^_^;) そんなこんなで、オイルにつけた...

  • 2014-08-30 トウガラシ味噌

    日光トウガラシが豊作で持て余し、かなり貯金ができてしまったので 先日おいしかった唐辛子味噌を作ることにした。 今日はトウガラシをフードプロセッサーでビィーンと細かくしたので 簡単だった。 でも輪切りできないのでみじん切りになった...

  • 2014-08-07 45本収穫した

    またもや収穫した。 ちょっと困ってきたな… きゅうり多すぎで大変そうー て思ってたけど 私もトウガラシ多すぎ。 赤くすればいいんだけど せっかく青いのがおいしいからもったいなくて どんどん摘んできちゃうんだなー。

  • 2014-06-08 1コ収穫

    調子がいい時にできた一番果を1コ収穫した。 日光トウガラシは青いうちに収穫して醤油漬けで食べる。 冷奴にかけてもよし チャーハンに入れて炒めてもよし タレにもなるし調味料としてもOKです。 (輪切りにするときはビニ...

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