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ナス レシピ

検索結果 (33件)

  • 2013-08-23 ちょっと大きくしたロ...

     もう少し大きくして採ってみたらどうなんだろう・・・と言うことで、大きくしていたロザンナさん。  小さめの小ナスくらいの大きさまで育ててみました。  まだ、皮はつやつやしていて、実もしまっており、大丈夫そう・・・と思ったのですが、切って...

  • 2012-07-17 3つ収穫(通算8個)...

    かじられた2つを含めて3つ収穫。 かじられた部分を取り除けばいける!と思って早速調理。 樹には実が無くなり寂しい感じに・・・ということで、のんのんさんに教わった整枝法をやってみようと思い、収穫した実の先を葉を一枚残してカットしてみる...

  • 2012-06-16 ナス 食べちゃいます...

    さっき収穫したナス。切ってみると中は痛みもなくOK。 『揚げ浸し』にすることに・・・(^^)揚げると言っても、ナスは油をたっぷり吸うからカロリーが気になるっ(><)! ・・・そこで、少しの油で焼き、焦げ目をつけたら弱火で蓋をして蒸し...

  • 2014-10-08 茄子とピーマンで炒...

    ありふれているが手軽で美味しい。

  • 2013-09-04 待望の米ナス収穫!

     旦那ちゃんが一番好きなのがこの米ナス。  なのに、今年ナスの中で一番成績の良くなかった米ナス。  ようやく、待望の収穫です♪  着果が遅かったり、実っこの肥大がイマイチだったりしましたが、食べてみると皮も全然固くなく、とろけるよ...

  • 2013-08-16 水ナス収穫→浅漬け

     3つ目の収穫です。  でも、ちょっと調子が悪いのか、実っこがなかなか大きくならなかったので、そのままにしていたら、小さいままで皮のつやが無くなって来ちゃいました><  と言うわけで、焦って収穫。  浅漬けにしました。

  • 2013-07-11 水ナス初収穫(摘果)...

     一番果を取りました。  摘果というには大きくなりすぎてる感もありますがw  あまり大きくせずに収穫です☆ 納豆とろろのぶっかけそうめん →http://plantsnote.jp/note/6998/37803/

  • 2013-06-14 味噌つけました。

    味噌つけるのは、やっぱ 美味しいですね^ ^ 私が今回は切りました。 この前のは母が切った… 母は、丸ナスは長茄子より実が詰まってる感じで、切れ味が固いって言ってましたけど、 私にはわかりませんでしたー( ̄▽ ̄) ...

  • 2012-07-26 山形だし。。。作って...

    marikaf さんに山形の「だし」の作り方を教えていただいたので、今日採れたナス・よしなりキュウリ・オクラに、ショウガとがごめ昆布を入れて 「だし」 を作りました。 全部みじん切りにして、混ぜるだけ。簡単だぁ~(^^) 味は好きな...

  • 2016-07-16 ナス収穫後

    収穫したてを素揚げして、めんつゆに豆板醤で食べました!冷やして食べても美味しいかも(≧∇≦)

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