日光とうがらし

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2016-11-16　やっと赤くなってきた
日光唐辛子がやっと赤くなってきたので、一度終了させたノートを復活させました。今年は種取り収穫を最後にしたら、赤くなるのに時間がかかっていかん。来年からは夏頃に一度赤くしておくこと。大きくてジャマだけど、ここまで来たら...
2016-09-22　まさる漬け
さっき公共放送のきょうの料理で「まさる漬け」っていう青唐辛子の漬物を紹介してたので、早速作ってみました。日光唐辛子のアオトウ貯金が2回分あるので、50本くらい使いました。フォークで穴を開けたアオトウを油で炒めてつけ汁に漬ける...
2014-06-08　1コ収穫
調子がいい時にできた一番果を1コ収穫した。日光トウガラシは青いうちに収穫して醤油漬けで食べる。冷奴にかけてもよしチャーハンに入れて炒めてもよしタレにもなるし調味料としてもOKです。（輪切りにするときはビニ...
2017-01-03　ニッコウトウガラシ　...
とうとう収穫しました。このあと洗って干しました。茎が元気なので、もしかして冬越しするかな？と思い切り詰めて軒下で様子を見ることにしました。
2016-08-29　収穫
日光唐辛子と激辛唐辛子を収穫しました。
2016-08-18　日光とうがらし収穫
最初は、1つづつちぎって収穫していましたけど、途中から面倒になって、枝ごと収穫します。日光とうがらし辛さはかなり激辛に仕上がっています。インドネシア人に嫁さんが、辛いって言ってるくらい
2016-08-14　激辛トウガラシ
激辛トウガラシが赤くなってきました。順次収穫して干しておきましょう。昨日、某北関東の道の駅で「ゲキカラ」と書いてある青唐辛子が売ってました。ゲキカラを青唐で食べるのかな… それは辛そうでできない。
2015-05-11　今年のトウガラシ
激辛はまだうえてないけど、そのほかのトウガラシ。島トウガラシ←森仔サンがそだててなかったっけか？←128円日光トウガラシ←みほみほさんが毎年栽培してるからやってみたかった68円ジョロキア・ハラペーニョとトウガラシをわけと...
2014-07-04　料理した。
先日収穫した日光唐辛子を料理することにした。そんなに辛くないので肉味噌に入れてみた。
2014-05-13　日光トウガラシ植える
日光トウガラシ。一昨年、1株栽培したら、収穫多くとても美味しかった今年も食べたくて、先月末から道の駅を4つハシゴしたけれど見つけられず探していた日光トウガラシの苗。車で2キロほどの種苗屋さんにおいてありました。案...