タカナ-品種不明
検索結果 (96件)
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2012-12-05 1回目みに1回目に漬...
2回目の高菜漬けは前半を約1週間前に漬け、今日は蒼黒い灰汁が出たので捨てる。 乾燥して漬ける前の葉が7.1kgに対し4%の塩を入れ、約1週間漬ける。 今回滲み出た青黒い灰汁を捨てる。さらに金槌で葉の付け根の白いところをたたきつぶし、5%...
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2016-10-30 祝蕾植え付け(*´∀...
衝動買いした祝蕾を植え付けしました 株間は５０センチ 結構肥料食いらしいので､株の周りに木酢醗酵鶏糞を撒いて土を被せました 薬のあげ方は菜花と同じでいいみたい
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2014-11-15 ザーサイ
だいぶ葉が伸びて、下のところが、節ぽくなってきました！虫に加えても元気に育っています！
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2014-10-19 発芽＆本葉
発芽＆本葉
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2014-10-19 発芽＆本葉
発芽＆本葉
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2014-10-07 高菜今度は
高菜、見てわかるとおり撒き直しました。 徒長してしまった感じがしたので生えていたものは抜きました。 カイワレ状になっていたので、すまし汁に入れて食べました。 不思議なことにすでに高菜の風味がするんですよ・・！ ほんとに高菜できるんだ...
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2012-11-14 高菜漬けの1回目漬け...
約2日間干す。 水洗いで直径0.5mm位の芋虫5匹位除去。 2株を干して3.5kgになる。 30～40㍑の漬物用ビニール袋に干した高菜を入れ、固い茎や葉の付け根を足で踏みつけて繊維をつぶす。 高菜重量の5%となる175gの粗塩をかけ...
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2012-11-14 収穫
2株収穫して、大きな葉を元からちぎり、水洗いして干す。
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2017-01-28 祝蕾最後の収穫(*´...
まだまだ収穫出来るけど､土作りがしたいので､早めに収穫しました これ漬物にしたら美味かった ホムセンに行ったら種探してみよう さて､祝蕾のノートもこれで終了です 沢山のいいね！コメントありがとうございました
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2017-01-11 祝蕾初収穫(*´∀`...
子持ち高菜｢祝蕾｣初収穫です！ 収穫した祝蕾は浅漬にしました これは美味い(*^^*) ご飯がすすむ！！
