検索結果 (7件)

• 2017-01-13　と、薹が立ってる∑(...

  新年からずっと忙しくて更新していなかったPN。 で、先週に畑を見回っていたところ。 な、なんと…。 ザーサイの薹が立ってる～∑(ﾟДﾟﾉ)ﾉ いや、マジメにビックリしました。 だって、収穫適期が１月中旬...

• 2016-12-04　一つ収穫してみました...

  成長の悪い株を一つ収穫してみました。 どんな感じで食べられるのか研究したかったので。 茎の部分のコブは小さいながらも少し有り。 ３方向に分かれていたので、３株みたいな感じになっていました。 ザーサイの葉っぱの使い道を探し...

• 2016-01-27　トウ立ち❗️四川搾菜

  茎のコブを収穫するザーサイですが関東地方だと育つ気候や温度が違うそうでなかなか全て上手く育ちません… 搾菜はやはり中国が得意野菜なのかなぁと思いました❗️ とうが立って来て菜花が収穫できました❗️

• 2016-01-04　1月4日　搾菜の花芽...

  収獲遅れで花芽が出てしまった　その花芽を食べてみる事にしました！

• 2016-01-04　ザーサイの収穫1/4

  ついに収穫を迎えました❗️ 昨年は収穫が出来ずに花のみを摘んで少し食べて終わりました… 今年はザーサイらしい形のものが収穫できたのでよかったです❗️ さて…ザーサイってどうやって食べるのでしょうか？ 中華料理で出てくるザーサ...

• 2015-12-29　12月28日　搾菜　...

  暖冬で塔立ちしてしまった搾菜を１個収穫しました コブの部分が非常に硬く　食べれるか?　不安です 現在キムチの素に漬けてあります。

• 2015-10-07　10月7日　搾菜　順...

  草丈が25cmを超え　今のところ順調に生育しています 今週末に薬剤散布をする予定です！

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