おかひじき-品種不明

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2014-06-30　おかひじき食べたよ！
だいぶ伸びて来たので初収穫です！味噌汁に入れてみました！食感はシャッキシャッキd(^_^o) 初めて食べました！次は違うレシピに挑戦です！
2014-05-17　弱々しい。
もっとたくさん種を蒔いた方が良かったのか？モサモサになる気がしなくなってきた。
2014-05-06　うーん…
オカヒジキの最終形態が見えない… ちゃんと言うと、現状から最終形態までの道のりが見えない。双葉が出て、双葉のような本葉が出て、また双葉のような本葉が出て…の繰り返しなのだろうか。地面と繋がっている導火線もこれで...
2012-06-01　おかひじきの種を衝動...
おかひじきなるものの種を買ってしまった。名前：おかひじき➡ひじき➡栄養豊富そう見た目：サボテンみたい➡頑丈そう適当にスジ蒔き。種小さくて均等に蒔けなかったけど気にすまい。ということで放置してても頑張って育てよ...
2017-12-15　12/14 晩ごはん
12/14 晩ごはん名古屋コーチンつくね鍋、〆うどん、白菜の柚子昆布漬、カツオ角煮、蒲鉾、白ワインヌーヌーボー、干し柿今日も寒かったので、お鍋です。冬は身体が温まるし野菜がたくさん食べれるから、鍋や煮込み系がいいよね。最初は鶏...
2017-12-13　12/13 干し柿そ...
おうちに取り込んだ干し柿は、冷凍庫と冷蔵庫に眠っていました。少し白い粉が吹いた状態で、取り込んでしまいましたが、冷蔵庫の中で真っ白にお化粧しました。ここまでくればすごく甘い。両親に送ったのはこの手前の状態だから、冷蔵庫の...
2017-12-12　12/12 晩ごはん
12/12 晩ごはん煮豚コーラ煮、煮卵、青菜、あわび茸、椎茸バター醤油炒め、海老芋のポタージュ、あわび茸と海鮮のトマトリゾット晩ごはんは、煮豚にしてみました。今回は初めてコーラ煮を作ってみました。豚肉の脂が結構こってり感ありました...
2017-12-11　12/11 晩ごはん
12/11 晩ごはん鶏ちゃん、海老芋煮物、ヤーコンきんぴら、白菜お浸し、ごはん、そぼろ納豆昨日買ってきた海老芋の煮物を作りました。切った時は固かったですが、煮たら柔らかくなりました。普通の里芋と味もちょっと違うし、ホクホクしてるか...
2017-12-05　12/5 晩ごはん
12/5 晩ごはん海鮮肉焼うどん、青梗菜と芽キャベツのワンタンスープ、カブと大根のサラダ、カブの昆布醤油漬、干し柿今夜は焼うどんと、あったかワンタンスープです。焼うどんはカブの葉と芽キャベツ、肉、イカ、エビ入り。スープには青梗...
2016-07-17　初摘み
大きくなってきたのでついに未知のおかひじき収穫！単なるひじき食感ではなくひじきをしゃきしゃきさせた感じで、今まで味わったことのない食感。さっと湯がいて食べたが特に癖もなく、和風ドレッシングとかつお節で美味しくいただきました。4歳の娘がい...