その他-品種不明 レシピ
検索結果 (429件)
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2017-02-06 2月6日 今日の晩ご...
自家栽培野菜→里芋 ニンジン 先週末に収穫した里芋を使用 ネットリ食感がよかったです。
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2017-01-29 1月29日 今晩のお...
自家栽培野菜→ダイコン 下仁田ネギ さい目に切ったダイコンとこんにゃくを下味程度のブイヨンスープで柔らかく煮た後市販のマーボー豆腐の素で味付けしてあります。(ネットレシピ)
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2017-01-29 1月29日 今晩のお...
自家栽培野菜→芽キャベツ 昨日収穫した芽キャベツをボイル後ベーコンと一緒に 少し焼き目を入れ 粒マスタードで味付けしてあります (ネットレシピ)
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2017-01-28 1月28日 今日の晩...
自家栽培野菜→芽キャベツ ニンジン 白菜 今朝収穫した芽キャベツを利用 健康のために牛乳を使用せず 豆乳でスープにしました。
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2017-01-22 1月22日 今日の晩...
自家栽培野菜→ハクサイ 下仁田ネギ タアサイ カラシナ シュンギク 下仁田ネギをグリルで焼き目を入れると甘みが増し美味しくいただけました!
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2017-01-22 1月22日 今朝の朝...
自家栽培野菜→ダイコン 実家へ帰り 久し振りに ダイコン糠漬けをお茶漬けでいただきました!
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2017-01-18 1月18日 今晩のお...
自家栽培野菜→タケノコキャベツ パセリ ロマネスコ ブロッコリー 本日収穫したタケノコキャベツを通常レシピの倍量を使用 仕上がりに蒸したロマネスコとブロッコリーをトッピングしました。
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2017-01-16 1月16日 今日の晩...
自家栽培野菜→ハクサイ 葉ネギ ニンジン 未完熟パプリカ ハクサイが余剰在庫のため柔らかい葉の部分だけを大量に使用! 一時は鍋が一杯になるほどの具材でしたが 熱が入るとそれなりボリュームになってしまいました。
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2017-01-15 1月15日 今晩のお...
自家栽培野菜→青ネギ ダイコン ニンジン ハクサイ ほうれん草 カラシナ シュウギク ダイコンの在庫がたくさんあったため それを摺り下ろし 水を1滴も使用せずお鍋にしました。
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2017-01-15 タクアンの続報
ダイコンの栽培の最後にタクアンが塩辛かった事を投稿しましたが、その原因の一つに漬物石の重さがありました。 タクアンは浸透圧の関係で塩分が吸収されます。 漬物石が軽いと塩分が水分と一緒に抜け切らず塩辛いと考え、当初7.5kgの漬物石に更に...