栽培記録 PlantsNote ゴーヤ-品種不明 タイムライン
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ゴーヤ-品種不明 のタイムライン カテゴリ 

さつまいもご飯
今朝はさつまいもご飯です。 熟成された紅はるかが甘くて美味しいです(*´ч`*)
2023-12-17  いいね!  コメント usagi0311さん 
青バナナのキャラメリゼ
麦ママさんに青バナナを頂き、そのままにして置くと黄色くなるどころか痛みそうで簡単に出来る物を作ってみました。 頂いた皆さんはどうやって食べましたか? 調べてみると、カレーに入れたりチップスにしたりと出てきましたが、私は皮を剥いてスライスして揚げてから砂糖と水をフライパンで煮たて、その中に揚げたバナナを入れ絡めました。美味しかったですよ♪ 旦那もつ...
2023-11-18  いいね!  コメント usagi0311さん 
  • うーたんさん 2023-11-20 21:58:55

    うちはバナナは台所に吊るして、ダーリンが「まだかなぁ」と毎日触っています。
    黄色く黄色くしてから食べるそうです。
    菊芋はツナとサラダにしたらダーリンが気に入ったようで、来年育ててみようかと1つだけ土に埋めてみました。
    麦ママさん感謝♡

  • usagi0311さん 2023-11-21 21:54:27

    菊芋美味しかったよね。
    私も取っておけば良かったな。
    明日産直行けばあるかもね(^^)

  • うーたんさん 2023-11-21 22:14:30

    栽培地を制限しないと広がってたいへんなことになるそうで。。。
    うちは畦楽シートの枠内に埋めておきました。

  • usagi0311さん 2023-11-22 08:29:33

    やっぱり貸農園じゃダメだよね〜(−_−;)

  • まろ子さん 2023-11-22 23:47:57

    うちも黄色くしようとジッと我慢しています。
    まだまだグリーン グリーン!

    菊芋はチップスで!
    食べ過ぎはユル腹になることあるので気をつけよう!

  • usagi0311さん 2023-11-26 21:48:43

    あらまあ、みんな辛抱強く待っているのね。感心感心。

    菊芋チップス美味しいよね。
    今度は産直で菊芋探して来るかな(っ ॑꒳ ॑c)ワクワク

  • まろ子さん 2023-11-28 10:24:36

    麦ママさんに、絶対に庭に植えちゃダメ!と言われてやめました。
    プランターなら大丈夫?

  • usagi0311さん 2023-11-28 13:56:54

    プランターで育つかな?
    かなり大きく育つよ。
    2~3m?プランターだと根が制限されちゃうから難しいんじゃないかな?
    毎年育てるんだったら、取り残してもいけるんじゃない?
    でも植えるところは考えないと。
    お隣さんの近くはやめた方がいいよ。
    大きく育つから邪魔にならないような場所があればOKかな?

  • usagi0311さん 2023-11-28 13:57:54

    ↑↑↑↑↑
    これは地面に植えた場合ね!

  • まろ子さん 2023-11-28 17:58:26

    やはり栽培は無理そう………
    他の植物やっつけられちゃうものね。

  • 麦ママさん 2023-11-28 21:11:22

    菊芋ファンが増えたようですね。
    無理して栽培しなくても、送りますよ。
    隣の耕作放棄地の境界に埋めたから、どこまで広がっても気にしなくていいもの。

    そうそう、掘り残した菊芋が昨年から今年にかけて何度も雪の下になったけど強いねぇ、腐ることなく芽が出たわ。
    ある意味怖いよ。

  • usagi0311さん 2023-11-28 23:30:47

    寒さにも強いんだね。
    (( °_° ))ブルブル

  • まろ子さん 2023-11-29 10:54:56

    麦ママさんの隣の耕作放棄地は後何年かで菊芋花盛り?
    菊芋の保存は土に埋めとくのが良いんでしょ?
    冷蔵庫に入れちゃダメと書いてあったので新聞紙に包んで保存したらクニャクニャって。それでもチップスにすれば大丈夫だった!

  • 麦ママさん 2023-11-29 13:21:08

    まろさん
    ごぼうみたいな感じで、乾燥させたらダメみたい。
    土に埋めておく?来年は菊芋畑になるかもね。

    さすがに隣りも残さず収穫して、広がらないようしてるよ。

終了!
収穫終了! 5月の寒さには、一時ダメかと思いながらも、持ち直したくさん収穫できました。
2023-10-29  いいね!  コメント ひまわりatomicさん 
収穫
寒くなって、葉っぱが黄色くなってきている。膨らみ方もやや減少・・ でも、もう少し頑張れそう(o^―^o)ニコ
2023-10-21  いいね!  コメント ひまわりatomicさん 
ピーマンの肉巻き
ピーマンがよく取れているので、肉詰めではなく肉巻きにしてみました!! これすごく美味しかった。 甘辛のタレにニンニクプラスv(・∀・*) 肉詰めより好きかも(´ー`*)ウンウン
2023-10-13  いいね!  コメント usagi0311さん 
  • ぼんさん 2023-10-13 01:57:29

    豚肉かな?
    肉詰めよりジューシーになりそうで美味しそうです(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
    しかもにんにく効いてるなんて…もう真似して作るしかないですww

  • アルトロさん 2023-10-13 06:22:22

    ビールに合いそうだ(╹◡╹)

    来年は子どもピーマンの予定だけど、
    とんがりパワーも作ろう!

  • うーたんさん 2023-10-13 08:02:52

    昨晩から絶食なのに。。。
    見てしまった(-_-;)

  • usagi0311さん 2023-10-13 21:49:59

    豚肉ですよ。
    是非とも作ってみてね!

    え?うーたん、今日検査だったの?
    絶食はきついね( ̄▽ ̄;)

さつま紐を使って甘酢炒め
さつまいもとは言えない、さつま紐(出来が悪かった細っこい芋)を使って豚バラ、人参、ピーマンで甘酢炒めを作りました。 細い芋は早く使わないと干からびて食べれなくなってしまうので早めにいつも食べちゃいます。紐のような芋でも紅はるかは期待を裏切らない。甘くて美味しいの(*´ч`*)(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" ピーマンは最初にパッと炒めて、最後に混ぜ...
2023-10-05  いいね!  コメント usagi0311さん 
  • まろ子さん 2023-10-05 09:40:52

    さつま紐! ( *^艸^) かわいい ♡

  • usagi0311さん 2023-10-05 16:32:39

    usagiが?(ノ▽\*) イヤン

  • まろ子さん 2023-10-06 00:15:20

    いやぁ〜、そのぉ〜
    サツマイモのぉ〜 (^ω^;) いえ、なんでもありません
    usagiさん、カワイイ………………………………………………………

  • usagi0311さん 2023-10-06 17:27:18

    ( ゚Д゚)ナニカ? ジィィ──(。¬д¬。)──ッ

  • まろ子さん 2023-10-06 23:36:54

    (*´-`)フゥ~

  • usagi0311さん 2023-10-07 00:15:33

    ( *¯ ꒳¯*)ウフフ

ぼたんこしょうで肉詰め
少し前に収穫したぼたんこしょうで肉詰めを作りました。 ぼたんこしょうは少しピリッとした感じがするのがお肉に合って凄く美味しいです。 何個も食べたくなるのを、もうすぐ娘と旅行に行くので我慢我慢(*≧∀≦*) 余ったものは旦那や息子のお弁当に入れました。ケチャップとウスターソースと砂糖を合わせたソースも美味しかったです。
2023-10-05  いいね!  コメント usagi0311さん 
収穫しておしまいです
全て収穫して終了です 今年のゴーヤも終ってみればボチボチ栽培でした 購入する人の話を聞くと白いゴーヤの方が苦くないようです でも苦い方がゴーヤだよネ⤴ 来年も栽培します
2023-09-27  いいね!  コメント takaさん 
さつまいもの甘煮
今日収穫した紅はるかで甘煮を作りました。 紅はるかは収穫仕立てを食べても甘くて美味しいのでお気に入りのさつまいもです。 直ぐ食べられるのっていいよねჱ̒˶ー̀֊ー́ ) あ〜今年は少ししか植えなかったから寂しいな(´・_・`)もっといっぱい食べたい。 明日は芋掘りだ!!
2023-09-27  いいね!  コメント usagi0311さん 
今年最後のゴーヤチャンプルー
さあ、ゴーヤの食べ納めです。 締めはやっぱりチャンプルーにしました。 いつもは苦味を押さえるためにさっと湯通ししてたけど、今日は苦味を感じたくてそのまま使いました。でもアップルゴーヤだからそんなには苦くなかったです。 サラダにしてみても良かったかも(* ▽ *)
2023-09-27  いいね!  コメント usagi0311さん