栽培記録 PlantsNote ゴーヤ-品種不明 タイムライン
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ゴーヤ-品種不明 のタイムライン カテゴリ 

ネギぬたです
昨日分けつした玉ねぎを取ってきたもので、ネギぬたを作りました。 玉の部分が甘くて最高ჱ̒˶ー̀֊ー́ ) まだ分けつしてるのあったから取ってこようかな?これはうまい。
2024-03-13  いいね!  コメント usagi0311さん 
  • ピスタチオさん 2024-03-14 22:51:45

    ちょうど早生の玉ねぎを収穫して余った葉が沢山あるのでネギぬたをつくってもらおう!
    これなら沢山食べられそう(^-^)

  • usagi0311さん 2024-03-14 23:43:43

    はーい、ぜひぜひ(*^^*)

白菜美味し(*´ч`*)
白菜、そろそろとう立ちが心配になってきて収穫してよく食べています。 とう立ち菜もすごく美味しいんだけど、せっかくの白菜はなるべく白菜の姿で味わいたい。 ギリギリまで収穫して食べていきます。まだ6個くらい畑にあるかな。 浅漬け美味しい〜(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" もう、これだけでもご飯が進みます。 おかずも今日は八宝菜、主役は白菜...
2024-01-28  いいね!  コメント usagi0311さん 
ささげご飯
収穫した備中だるまささげでお赤飯を炊きました。美味しい〜(*´ч`*) 少しのお酒とお出汁を入れただけです。あと1回分は作れるかな。 今年も絶対栽培しないと!!
2024-01-21  いいね!  コメント usagi0311さん 
  • まろ子さん 2024-01-22 11:08:29

    私もお赤飯作りたいと思ってるんだ!
    去年の小豆は少ししかないからお赤飯もチョピっとになるだろうけど。
    今年は植え付け少し増やそう!

  • usagi0311さん 2024-01-22 21:39:39

    小豆は難しいから、私はだるまささげで作るよ。
    うーたんから頂いた備中だるまささげ味が旨みがあって美味しいよ。
    私も今年は栽培を増やすつもり。

キムチを作りました
白菜、人参、ニラは自家野菜です。 これにキムチの素、りんご、かつお節、味の素、塩(これは白菜から水分を出す時用)を使って作りました。 お味はჱ̒˶ー̀֊ー́ )グッ また次も作らないと!
2024-01-14  いいね!  コメント usagi0311さん 
レモンピール作り
旦那が砂糖漬けが食べたいというので、今年も皮を使ってピールを作ることにしました。 そのままでも美味しいけど紅茶に入れても美味しいんだよね(*´༥`*)♡
2024-01-14  いいね!  コメント usagi0311さん 
今年は炊飯器で角煮
炊飯器で角煮が出来る動画を見たので、これは便利と紅白を見ながら炊飯器にブロックの肉をカットして水、醤油、ニンニク、生姜、酒、みりん、酢を入れて炊飯ボタンを押しました。その間に卵を茹でて殻をむいておきました。 炊きあがりにゆで卵を入れて蓋をして15分蒸らしました。 ゚+。:.゚おぉ(*゚O゚ *)ぉぉ゚.:。+゚ 本当に出来たよ、油は浮いてるけど鍋...
2024-01-02  いいね!  コメント usagi0311さん 
  • うーたんさん 2024-01-08 22:55:26

    素敵な雑煮!!!
    私はお肉好きなんだけどダーリンが(-_-;)

  • usagi0311さん 2024-01-10 21:09:12

    でしょ、でしょ〜。
    こんな楽ちんに角煮が出来るなんて。
    もう、これからはずっとこれかも。

    うーたんのダーリンはお野菜のお雑煮のがいいのかな?

紅はるかで栗きんとん
これはうちの芋を使いました。 今年のきんとんも美味しく出来ました。栗もたっぷり入れたんだけど、隠れて見えないね(˶ᐢᗜᐢ˶) 夕飯に出したら、お婆さんの口にあったのか自分の小皿にたっぷりの栗きんとん( ᴗ ) 気に入ってくれたようで良かった。 明日も朝から出してあげよう!
2024-01-02  いいね!  コメント usagi0311さん 
丹波の黒豆煮たよ!
自分の黒豆はダメダメでノートまで消しちゃったけど(頭にきて)、しっかりお節用に丹波の黒豆を購入しましたv(・∀・*) 黒豆煮なきゃお正月は来ないのよ。 今年は初めてお節を購入してみたけど、ちびっとしか入ってない黒豆じゃ物足りなくて、やっぱり作りました。今年の出来は最高よv(・∀・*) ふっくらつやつやに炊く事が出来ました。私はヨーグルトにかけ...
2024-01-02  いいね!  コメント usagi0311さん 
  • うーたんさん 2024-01-08 22:58:23

    うちは今年も購入のおせち。
    去年は雑煮もなにもかもダーリンが作ってくれたけど、今年は少しだけ頑張ってみましたよ。
    おせちもお餅も何もかも、三日間で食べきりました!

  • usagi0311さん 2024-01-10 21:05:33

    うーたん、頑張ったね(。-ω-ヾ(>᎑<`๑)

    うちは来年はお節は買わないかな?
    宝くじでも当てて料亭のお節なら食べて見たいけどね。

    にしんの昆布巻とか蟹とか普段買わない物をちょこっと買ってプチ贅沢、後は自分で少し食べたい分だけ黒豆、栗きんとん、伊達巻なんかを作れば良いかも(*^^*)

霜焼けが酷いカリフラワーで
から揚げを作りました(*^^*) 花蕾の部分に酒、醤油、ニンニクのタレに付けて片栗粉をまぶし、茎は素揚げ状態にしました。 こうすることで色が悪くてもカバー出来て、お味は美味しいჱ̒˶ー̀֊ー́ ) 揚げた事でカリフラワーの甘さが引きたって美味しかったです。 これは素揚げ塩パラでも十分美味しいと思いました。 次のカリフラワーは何...
2023-12-23  いいね!  コメント usagi0311さん 
里芋の煮っころがし
セレベス美味しいですね〜。 皮むきも8分程レンチンしてからやると簡単に皮がむけて楽ちんです。 私みたいにへバーデン結節の指でも楽にむけますv(・∀・*)
2023-12-17  いいね!  コメント usagi0311さん