サフラン-品種不明 のタイムライン カテゴリ
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ディルとフェンネルの収穫
ディルの葉が茶色くなってきたので、残り1個のフェンネルと一緒に収穫しました。 2020-12-28 いいね！ コメント dp106さん |
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引き続きサフラン収穫中
引き続き、サフランを収穫しています。 そろそろ終盤かなあ。 2020-11-26 いいね！ コメント dp106さん |
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サフランが最盛期
サフランが毎日咲いています。 毎日は畑に行けませんが、行くたびにたくさん収穫しています。めしべもかなり集まってきました。 食べ方がよく分からないフェンネルの一部はアクアパッツァという煮込み料理になりました。 2020-11-19 いいね！ コメント dp106さん |
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フェンネル・サフランを収穫
フェンネルのうちひとつを収穫しました。 サフランも昨日収穫したばかりですが、かなり花が咲いていました。 2020-11-16 いいね！ コメント dp106さん |
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サフランの収穫はじまる
10/9に植えたサフランの球根ですが、約1ヶ月ちょっとで開花がはじまりました。香辛料サフラン製造のため花を摘んで、雌しべだけを回収していきます。 2020-11-15 いいね！ コメント dp106さん |
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花壇のサフラン咲き始めました
クレマチス、アサガオ、はぐらうりの枯葉、枯れ枝を整理してキレイにしたら隠れていたサフランのツンツンした葉が現れました。 日にあたること3日で花が咲き始めました。 ずっと待っていたのでしょうね。 よく考えたら、サフランは、秋風が吹き寒くなった頃に動き出すのですが、まず最初に花茎が伸び花が咲き、花が咲き終わったら葉が伸びてくるのです。 しかし、今回... 2020-11-13 いいね！ コメント さふらなーるさん |
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収穫を終えたサフランたち
収穫を終えたサフランたちはこのまま、GW明けぐらいまで放置して掘りあげます。見た目もこのままなので、ノートは終了します。 2020-02-01 いいね！ コメント dp106さん |
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今が最盛期
サフランは今が最盛期のようです。めしべだけを集めて乾燥します。 でも、すぐにシーズンは終了しますよ。 2019-11-28 いいね！ コメント dp106さん
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収穫終了＾＾
球根の植え付けから５７日目のサフランです 急に開花を始め３日程でしおれて行く、何ともいさぎの良い奴でした＾＾ 葉っぱだけになっちゃいましたが、 球根を育てる為に、このまま水やりしながら屋外放置しようと思います＾＾ 収穫した雌しべは、キッチンペーパーで重ならない様にはさんで乾燥させ 乾燥材を入れた密閉容器（双方１００均）で保存してます 2019-11-27 いいね！ コメント トシボンさん |
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サフラン開花後、めしべ取る
サフランが開いてきたら花粉がつかないうちに赤いめしべだけを収穫です。 暖かい室内に置いてあると花が開き始めたらあっという間に花全開になります。 写真は、めしべを取ってしまった後の花です。 春に咲くクロッカスにも見えますね。 2019-11-22 いいね！ コメント さふらなーるさん |
さふらなーるさん 2020-11-16 02:27:25
すこい。大豊作。これだけのめしべ。20〜30花はありますよね。
花が次々と咲くこの時期、毎日チェックだけでも大忙し。
乾燥は天日ですか？レンジ？
dp106さん 2020-11-16 13:16:59
できれば毎日チェックしたいですが、畑の場所と仕事の都合上、週末+1か2ぐらいの収穫になってます。昨日採ったばかりなのに、今日もたくさん咲いてました。
収穫後は常温で乾燥させています。去年の収穫ぶんをこの前使い切りました。
さふらなーるさん 2020-11-16 20:15:29
サフラン栽培で儲けよう！なーんて目論んだことがあります。
だってサフランは、更年期に効くので欠かせません。
サフラン摂取するとイライラが緩やかに鎮まります。
女性には需要ありと思ったんだけど、売れるほど採れない。そりゃそうだ。
dp106さん 2020-11-16 21:51:39
サフランの値段が高いわけですよね…。
GW明けぐらいまで畑を使ってしまいますが、栽培して増やすのは簡単です。球根が年々4倍ぐらいで増えていきます。。。