シャムクイーンバジル のタイムライン カテゴリ
おまけで 貰ったシャムクィーンの種
4月に おまけで貰ったシャムクィーンの種まきしたけど あまり発芽率よろしくないわ( ;∀;) 4つしか出てきてない(´・_・`) でもまぁ 発芽するだけいいか(σ・ω・)σ 苗が育ってきたら 調理師の弟にあげるっていっちゃったんだけど 大丈夫かしら? うちの分も残すけどさぁ(;^_^A あっ!写真撮るの忘れてた! ... 2018-05-31 いいね! コメント ナンナンさん | |
枯れてきました……
シャムクイーンバジル、花穂をつけたまま枯れてきました。 このまま終わらせるのは もったいないので花だけ採って砂糖に混ぜました。 しばらくおいて、砂糖に香りが移ったら 何かお菓子でも作ろうかと思います。 これで2017年のシャムクイーンバジルは終了します。 2017-12-01 いいね! コメント まろ子さん | |
シャムクイーンとスイートマンモス
シャムクイーンバジルはいまだに元気に花を咲かせています。 たぶん来年は何もしなくても こぼれ種から発芽しそうな勢いです。 いっぽう スイートマンモスバジルは残り一株だけとなりました。 この一株に いま花芽がついているので 出来れば採種したいのですが、先日の台風で倒されてしまい 危機状態。 同じバジルでも見かけも違えば強さも違う? 2017-10-25 いいね! コメント まろ子さん | |
バジル木
まだ摘芯しても大丈夫? Quegiroさんのバジル木ノートをもう一度見直すと10月迄は摘芯してますね。 それと下葉も取る? だんだん難しくなってきますね〜〜 まだ「木」と呼べるような風格もないですが、伸びてる先を切って 下から出てる芽も取り除き うーん、形がイマイチ…………… 2017-09-26 いいね! コメント まろ子さん | |
花がキレイ
いつのまにか いっぱいに伸びていたので、スイートマンモスバジルと一緒に収穫。 一株だけ花が丸く咲いていたので残しました。 写真を撮った時は気がつきませんでしたが、バッタが…… 今年は姿を見ないと思っていたのに、とうとう出ましたね。 もう少し遅かったら 全部食べられていた後だったかも? 2017-08-26 いいね! コメント まろ子さん | |
バジル木の植え替え
一回り大きな鉢に植え替えました。 このサイズで越冬して大丈夫かな? 2017-08-22 いいね! コメント まろ子さん
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バジル木
今回で4回目の摘芯。 かなり全体がしっかりとしてきました。 鉢の下から根が見えてきたので もう少し大きめの鉢に植え替えたほうが良いかもしれません。 1枚目写真の左横にチラッと見えるのはスイートマンモスバジル木…… これはどうやら失敗です。鉢が小さすぎたようです。 本当はシャムクイーンの葉より何倍も大きくなければいけないもに、ほぼ同じ。 ... 2017-08-21 いいね! コメント まろ子さん
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バジル木
前回の摘芯で思い切り悪くカットした枝が伸び なんか中途半端な形に。 今度は思い切り良く下からバッサリ! 大丈夫だと思いますが…… 2017-06-27 いいね! コメント まろ子さん | |
花が咲いてます
畑のトマトの間に植えていたシャムクイーンバジルに花が咲きました。 この一株だけ小さかったので摘芯していなかったせいか、一番の開花。 ちょっとまだ咲かなくてもいいんだけど、、、 種採取用にしましょうか。 2017-06-24 いいね! コメント まろ子さん | |
バジル木
バジル木用の摘芯しました。 1回目の摘芯後、下からの発芽を確認して、2回目の摘芯です。 もうひとつ下の段の芽もありますが、まだ新芽が出ていないのでそのまま残してあります。 2017-06-15 いいね! コメント まろ子さん
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pub-crawlerさん 2017-10-25 12:23:08
スイートマンモスさん...風格あるなぁ...
種採る?越冬させる?
まろ子さん 2017-10-25 12:56:34
種が採れればいいけど……採れても ほんの少し?
来年、また購入になるかな?
採種用は初めから独立させないといけませんなぁ
ukikoさん 2017-12-01 12:56:39
はじめまして。
突然、質問してすみません。
これらのバジルは、一般的なバジルと同様の使い方ができますか?
まろ子さん 2017-12-01 21:50:20
ukikoさん こんにちは!
どちらも普通に使えます。
スイートマンモスは葉が大きいのでバジルペースト作るのには収穫量が多いので便利です。シャムクイーンは個人的な感想ではスイートマンモスよりも香りが爽やかなのでハーブティーにしています。
パスタやサラダでもいけると思います。
ただ、今流行りのガパオライス?とかに合うかは、ちょっとわかりませんが……
来年はあと2種類増やそうと考えています!
ukikoさん 2017-12-02 07:19:31
姿もキレイで食も楽しめるなんて良いですね。私も育てたいです!
お返事ありがとうございました。
まろ子さん 2017-12-02 10:41:59
私も今回シャムクイーンを新しく始めたのですが、いつもネット購入するところで20種類の種を扱っていたのには驚きました!
バジルってこんなに種類があるんですね。
葉の色や形など違いがあるので楽しんで下さい。