シャロット-品種不明 のタイムライン カテゴリ
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Bawang Merah バワンメラ ここまでは順調
今年は暖かかったせいか、去年より成長が良いようです。 大きな物では1つから20個ほどに分けつしています。 しかし、 大きくなりすぎたせいで密植状態になっています。 風通しの悪いこの状態で、雨が続くとべと病などの発生が心配されます。 2019-04-27 いいね！ コメント 居酒屋おやじさん |
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バワンメラ 石灰を撒いて予防する
病気の兆候が見えますので、石灰を撒いてみます。 去年も収穫前に病気が出てかなり収量が落ちたように思います。 5条植えのマルチを使っていますが、株間をもう少し広く取った方が良いのではないかと思います。 来年は4条のものを探してみます 2019-04-12 いいね！ コメント 居酒屋おやじさん |
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草抜きと追肥で元気になりました
嫁さんと子供達に手伝ってもらい草抜きをした後追肥をしました。 あれからしばらく経って、随分と元気になってきました。 花芽も出てきて、摘み取りに忙しいです。 写真くらいの花芽でバケツ2杯くらい収穫できました。 花芽は炒め物にするとキュニュキュニュした歯ごたえで面白い食感です。 2019-03-25 いいね！ コメント 居酒屋おやじさん |
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2019 バワン・メラ Bawang Merah
全く何を植えてるのかわからなくなってきてる。 草抜きしないと大変だ。 日曜日に、かみさんと子供動員して草抜きしました。 ついでに追肥して籾殻堆肥でマルチします。 2019-03-06 いいね！ コメント 居酒屋おやじさん
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バワン・メラ Bawang Merah 今年も植える場所がない
バワン・メラを植える季節になりましたが、今年も畑の準備が間に合っていません。 しばらくここで我慢してもらう予定です。 キャッサバが収穫でき次第植え付け予定です。 2019-03-06 いいね！ コメント 居酒屋おやじさん |
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バワンメラ収穫開始
バワンメラの収穫開始です。 つるして干しておく場所がないので、畑の上にいったん広げます。 1つの種球が大体8個前後に分裂しています。 バワンメラは、あまり休眠をしないので、種球をもう少ししたら植えたいと思います。 2018-05-19 いいね！ コメント 居酒屋おやじさん |
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バワンメラ 後から植えた区画
先行の区画に比べて上手くできている。問題は収穫時期だけ、今月中旬までに収穫に至らなければローテーションの仲間入りが難しい。 来年はできるだけ早く植え付けて マルチを使って地温を上げて、 できるだけ早く成長させる 目標としては4月末収穫、5月からキャッサバの栽培 2018-05-03 いいね！ コメント 居酒屋おやじさん |
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バワンメラ 先に植えた区画
先に植えて大きくなったバワンメラ 寒さよけでトンネルをしたことが仇になり、病気が発生 トンネル外すも改善せず。 現在の状況から考えるに 植え付けは10月末までに終わらす 株間は15〜18センチ位 透水マルチ不可 畝を作った後 籾殻薫炭を撒いて、透明マルチ トンネルは不要だが、年末年始の厳寒期には寒冷紗のベタ掛けが望ましい。 肥料... 2018-05-03 いいね！ コメント 居酒屋おやじさん |
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バワンメラ 赤ワケギ トンネルを外す
春一番のような強風で、トンネルの上にかけている不織布がちぎれ飛んでしまいました。 ここから先はそれほど寒くないと思いますので、トンネルを全て外しました。 ニンニクと一緒に先に植えたグループに花芽がついています かなり太くなっていますが、球根はあまり太っていないようです。 後ほど花芽を積み取りたいと思います。 後から植えたグループは... 2018-02-18 いいね！ コメント 居酒屋おやじさん |
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トンネルの中のバワンメラようやく芽が出た
今日は暖かかったので、畑の水やりに行ってきました。 トンネルの中の土はカラカラでした。 なかなか目が出なかったバワンメラ ようやく目が出始めました。 2017-12-15 いいね！ コメント 居酒屋おやじさん |
usagi0311さん 2019-04-27 21:49:13
すごいですね。
こんなに分けつするんだ。
居酒屋おやじさん 2019-04-28 21:45:01
タイやインドネシアなどの熱帯地域で栽培される野菜ですが、寒さにも結構強いです。
今年は暖かかったので良い成長ですが、例年、5～6月の雨で泣かされます。
嫁の作るサンバルには欠かせない食材です。
買うと１kg/800～1000円するので作りがいがあります。
夏作にも挑戦するのですがなかなか上手くできません。
usagi0311さん 2019-04-28 21:48:59
そうなんですね。
日本のネギと味が違うんですか？
居酒屋おやじさん 2019-05-01 03:45:44
エシャロットと赤玉ねぎを足した感じ？？
タイやインドネシア料理に欠かせません。
でも小さいので皮を剥くのが面倒です。
食べると元気が出ますよ。
usagi0311さん 2019-05-01 07:06:05
少し辛味がある感じですね。
元気が出るのはいいですね(*^^*)