クックゴールド のタイムライン カテゴリ
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調理用トマトも大方終了
サンマルツァーノ・クックゴールドと凛々子にはまだ若干実が付いてますが、まとまった収穫はほぼ終わりました。今年もトマトソースが冷凍庫にストックされています。 2022-08-18 いいね！ コメント dp106さん |
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凛々子の収穫増加
初栽培のリオグランデは病気に弱い印象で終盤です。来年は無しかな…。 今年は地這栽培の凛々子が収穫増えてきました。スープやスムージーに消費しています。 2022-08-04 いいね！ コメント dp106さん |
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ソースの量産開始
調理用トマトも収穫がピークを迎えています。トマトソースの量産が始まり、今年も冷凍庫を圧迫していきます。 2022-07-28 いいね！ コメント dp106さん |
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調理用トマトが大漁
ローマとリオグランデの収量が増えてきて、凛々子の収穫も始まりました。トマトソースの量産が始まります。 2022-07-24 いいね！ コメント dp106さん |
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リオグランデも収穫中
リオグランデ・サンマルツァーノも収穫始まり、調理用トマトは全4種収穫中です。 リオグランデはローマに似てますがやや丸に近く、うちで今年栽培したのがたまたまかもしれませんが、少し病気に弱い印象かも。来年は無しかな〜 液肥・木酢液・殺菌剤を散布しています。 2022-07-20 いいね！ コメント dp106さん |
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野良ミニトマトが収穫開始
今年も野良トマトが生えてきました。赤いミニトマトだったので、ミニキャロルでしょうか。 2022-07-09 いいね！ コメント dp106さん |
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クックゴールド収穫開始
今年もクックゴールドの収穫がはじまりました！ 2022-07-06 いいね！ コメント dp106さん |
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ローマを収穫開始
台風前の雨の合間に。ローマの収穫を開始しました。クックゴールドももう少し。凛々子はまだ時間がかかりそうです。 2022-07-05 いいね！ コメント dp106さん |
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サンマルツァーノに着果
なかなか花の咲かなかったサンマルツァーノですが、ようやく着果を確認しました。病虫害の予防に木酢液とBT剤を散布してます。 2022-06-21 いいね！ コメント dp106さん |
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リオグランデに着果
今年初栽培の調理用リオグランデにも着果を確認しました。サンマルツァーノにもようやく花が咲きました。 2022-06-05 いいね！ コメント dp106さん |
うーたんさん 2022-08-18 23:04:20
うちは今年調理用トマトが1本しか育たなかったので、普通の大玉をミキサーにかけたのを冷凍してソースにします。
dp106さん 2022-08-18 23:07:37
生食用の大玉トマトも美味しいトマトソースになりますよね。うちも食べきれないものを随時混ぜてます。牛の心臓とか欧米系の大玉トマトは色が調理用トマトに近い真っ赤になるように思います。