杉谷唐辛子 のタイムライン カテゴリ
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杉谷唐辛子栽培開始です！
杉谷唐辛子栽培開始です！ この唐辛子は滋賀県甲賀市甲南町杉谷地区で栽培されてる幻の唐辛子です 実の先がぐにゃりと曲がってるのが特徴 果肉が薄くアクが少ないので､生でも食べれます 種も苗も売ってないんですよこれ 根出ししてから種蒔きします ただ､種が黒く変色してるのが気になる 根出てくれるかなぁ… 2020-02-13 いいね！ コメント ブルーリーフさん |
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種取り用の実を収穫
種取り用の実を収穫！ 家で追熟させてから種取りします 種取り用の実を収穫したので､株を撤去しました 後作はホーム玉ねぎの予定です 2018-08-11 いいね！ コメント ブルーリーフさん |
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種取り用の実の様子
滋賀伝統野菜｢杉谷唐辛子｣ 種取り用の実の様子 真っ赤になりました！ 来週収穫予定です この唐辛子は栽培難しい 皮が薄いからすぐ尻腐れになるし､とにかく肥料食い 美味いんやけど… 来年育てるかどうか悩みます 2018-08-08 いいね！ コメント ブルーリーフさん |
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大量収穫しました！
滋賀伝統野菜｢杉谷唐辛子｣ 大量収穫しました！ １株でこの量 次の収穫は少ないかもです こいつはマヨネーズをつけて生で食べてます クセもなく柔らかくて食べやすい 2018-07-01 いいね！ コメント ブルーリーフさん |
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収穫！
滋賀伝統野菜｢杉谷唐辛子｣ ４本収穫！ 収穫した唐辛子はマヨつけてポリポリ食べました ３本目で｢当たり｣を引きました 辛い… 2018-06-26 いいね！ コメント ブルーリーフさん |
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こいつはやっぱり肥料食い
滋賀伝統野菜｢杉谷唐辛子｣収穫しました！ 落果したり実が小さかったりしてるので､肥料が不足してると思われます 今日液肥をたっぷり与えました 収穫した杉谷唐辛子はマヨ付けて生でポリポリ食べました 2018-06-19 いいね！ コメント ブルーリーフさん |
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収穫！
京都伝統野菜｢山科唐辛子｣収穫しました 本格的に取れだしました これで１株分 追肥は７月って言ってたけど､今日液肥を与えました これで沢山実ると思います 2018-06-19 いいね！ コメント ブルーリーフさん |
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収穫！
滋賀伝統野菜｢杉谷唐辛子｣収穫しました！ こいつは肥料食いらしいので､そろそろ追肥をしようと思います 肥料が切れると実がかたくなるらしい 2018-06-16 いいね！ コメント ブルーリーフさん |
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収穫しました！
滋賀伝統野菜｢杉谷唐辛子｣収穫しました！ 形は悪いと思ってるでしょ？ いやいや～ この唐辛子ぐにゃぐにゃに曲がるのが特徴なんです 生で食べるとほのかに甘いんですよっ 収穫した杉谷唐辛子はサラダに入れて食べました♪ 食べ飽きたら種取りする予定です 2018-06-13 いいね！ コメント ブルーリーフさん |
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生でポリポリ
滋賀伝統野菜｢杉谷唐辛子｣ ２本収穫しました 収穫してすぐ､マヨ付けてポリポリ食べました 2018-06-09 いいね！ コメント ブルーリーフさん |
usagi0311さん 2018-06-09 16:04:28
生でぽりぽりって事は甘唐辛子ですか？
ブルーリーフさん 2018-06-09 16:25:34
はい！辛く無い甘唐辛子です
果肉が薄く､苦味と青臭さが少ないので生で食べれます
usagi0311さん 2018-06-10 00:07:09
それはいいですね〜(*^^*)
サラダにも使えそうね！