錦糸うり 栽培記録 - 庭
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ウリ > 錦糸うり タイムライン  - 庭

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    由良さん 錦糸うり | 種から | 愛知県 | | 2014-05-11

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錦糸うりとは

果形は俵形で果ぞろいがよく、果重は1.8kgのキンシウリ。交配後40日程度で収穫期に達し、完熟果は黄褐色となります。耐暑性にすぐれ、着果がよく栽培が容易で家庭菜園でも楽しめます。完熟した果実を輪切りにし、ゆでると果肉がソウメン状にり、冷やして三杯酢で食べるのが一般的。
錦糸うり のレシピ