紅はるか 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > サツマイモ > 紅はるか 福岡県

サツマイモ > 紅はるか タイムライン　 福岡県

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  • と〜っても❤︎甘〜い…紅はるか　 終了

    収穫 : 約10個

    つんつんさん 紅はるか | 種から | 福岡県 | 庭 | 2015-12-13

    • 紅はるか 0日目
    • 美味しかったです 0日目
    • 埋めた！ 1日目
    • 保温鍋にドーン！ 1日目
    • 息子のお下がり^^; 1日目
    • ヤッパリ美味しい紅はるか 8日目
    • 微動だにせず！ 8日目
    • 17日目
    • 虫かごの中だよ！ 19日目
    • 22日目
    • 良い感じ(^^) 27日目
    • この袋で栽培する 57日目
    • 発酵鶏糞を少々入れた。 64日目
    • 成長点を摘心後、日光にさらし萎れさせた。 64日目
    • 水平に植え付けた！ 64日目
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紅はるかとは

紅はるかは（独）九州沖縄農業研究センターによって外観が優れる「九州121号」に皮色や食味が優れる「春こがね」を交配させ育成された芋で２０１０年３月に品種登録された新しい品種です。 ●紅はるか（ベニハルカ）の特徴 紅はるかは開発の目的どおり、外観が優れ、しかも蒸しいもにした時の糖度が高く、とても美味しい芋です。 その高い糖度の糖質の中でも麦芽糖が占める比率が高い傾向にあると言われ、食べてみると強い甘さにもかかわらず後口はすっきりした感じの上品な甘さを感じさせてくれます。果肉の色は黄白色で、やや粉質で、加熱するとしっとりとした食感に成り、焼いた時の甘さはあの安納芋とも比較されるほどで、非常に甘く美味しい焼き芋の資質をそなえています。 今後紅はるかは各地で栽培が進むことが予想されています。
紅はるか のレシピ

サツマイモ の品種

サツマイモ-品種不明 134
ベニアズマ 101
寿 0
パープルスイート 16
安納芋 151
鳴門金時 79
紅はるか 127
黄金千貫 2
べにまさり 10
シルクスイート 47
パープルスイートロード 3

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