ブラックトスカ 栽培記録
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ブラックトスカとは

つるが伸びないので場所をとらず、強健でつくりやすいので家庭菜園向きです。果実は黒緑色の円筒形、連続して収穫できます。天ぷら・煮物・油炒めのほか、欧風料理ラタトゥーユなどに利用できます。開花後約4~6日、長さ20cmの若い果実を収穫します。収穫が遅れると果実が大きくなり、味が落ちるだけではなく、株に負担がかかり、病気にかかりやすくなるので取り残さないように注意します。
ブラックトスカ のレシピ