みず茄 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ナス > みず茄 9月 - 収穫

ナス > みず茄 タイムライン  9月 - 収穫

  • 水ナス始めました  終了 成功

    収穫 : たくさん

    こいさんさん みず茄 | 苗から | 大阪府 | プランター | 2014-11-08

    • リサイクル土 0日目
    • 植えつけ 0日目
    • 1日目
    • 2日目
    • 8日目
    • 14日目
    • 24日目
    • 24日目
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    • 40日目
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    • 94日目
    • 94日目
  • 水ナス  終了

    収穫 : 7個

    あいりすさん みず茄 | 苗から | 北海道 | | 2013-12-27

    • 水ナス 0日目
    • 植え付け 18日目
    • 前から二番目の真ん中 18日目
    • 開花♡ 27日目
    • 水ナスのヘタ(;_;) 44日目
    • 水ナスの花 44日目
    • 実っこ 53日目
    • 水ナス 59日目
    • 取った~ 59日目
    • 納豆とろろのぶっかけそうめん 59日目
    • 二番果 64日目
    • 収穫☆ 79日目
    • 浅漬け 79日目
    • 収穫 95日目
    • 定番の浅漬け 95日目
    • 収穫~❤ 114日目
    • 収穫~ 123日目
    • 焼酎漬け 123日目
    • 収穫 159日目
    • 収穫 160日目
  • 1

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みず茄とは

多汁質で果皮がやわらかく、浅漬には最高の品質の水茄子です。果皮がやわらかく、多汁質で甘みがあり、浅漬用に最適な食味が自慢の水ナス。長卵形の極早生種で初期から多収で、色ボケ果の発生は少ないです。節間は中程度、分枝が早く草姿は中開性。鮮度が良いと生でそのまま食べても美味しいです。
ナスの標準栽培
みず茄 のレシピ

ナス の品種

ナス-品種不明 582
千両二号 277
あのみのり 6
万寿満 4
みず茄 33
早生大丸 4
江戸白なす 1
くろわし 8
黒帝 2
極早生黒びかり茄子 10
佐土原ナス 10
小布施丸茄子 2
庄屋大長 58
賀茂ナス 24
早生真黒茄子 16
ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ 93
味しらかわ 5
でわこなす 6
越後白ナス 9
清黒中長ナス紫輝 4
筑陽 29
ベイビーロザンナ 1
くけろす 0
夏秋紫 0
泉州絹皮水茄子 6
マー坊 15
京まんじゅう 2
黒福 9
キャスパー 2
リスターダ・デ・ガンジア 2
黒びかり博多長茄子 1
新長崎長茄子 3
下町美人 1
中生中長茄子 6
久留米長茄子 7
ナス-水ナス 23
長太郎 0
黒陽 34
中長なす 40
飛天長 10
山科茄子 3
フェアリー・テイル 12
竜馬 5
アレキサンドラ 6
ロッサビアンコ 24
翡翠ナス 2
CALLIOPE 2
ヒゴムラサキ 0
ジャパニーズピクリング 0
本長なす 14
とろとろ炒めナス 26
埼玉青大丸茄子 3
黒秀ナス 14
三豊なす 2
ツノナス 1
ヴィオレッタ・ルンガ 2
小五郎 2
天狗ナス 8
蔓細千成 1
重宝便利ナス 2
SL紫水 3
ドカンチョ 4
大芹川茄子 3
プロスペローサ 5
ブラックビューティー(ナス) 2
カプリス 0
クリーミー揚げナス 3
すずなりナス 1
輝将軍 0
エンギもん 1
絹むらさきナス 0
揚げてトルコ 10
黒十全 4
紫剣 0
房成真黒茄子 0
味むらさき 2
えんぴつ茄子 0
ナスがママ 1