京みぞれ 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ミズナ > 京みぞれ 2月 - 植え付け

ミズナ > 京みぞれ タイムライン  2月 - 植え付け

  • 水菜 (京みぞれ タキイ)  終了 成功

    収穫 : たくさん長期に渡って収穫できました。

    のんのんさん 京みぞれ | 種から | 愛媛県 | プランター | 2013-03-14

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    • 隣は小松菜とタケノコハクサイ 2日目
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    • ネット要塞 4日目
    • 筋蒔きでほとんど発芽~^^ 4日目
    • タケノコハクサイ・小松菜と一緒に・・・ 4日目
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京みぞれとは

株張りにすぐれ、小株どりに適した周年栽培可能な早生種です。生育が旺盛でよくそろい、葉は鮮緑の細葉で欠刻が多く、葉軸は細くて純白に仕上がり品質がよいです。 草姿立性で葉ぞろいと株ぞろいがよく、束ねやすいので収穫調製が容易で、また、生育が比較的じっくりとしており、在圃期間が長く、収穫適期幅を広く持てます。 葉軸はシャキシャキとして、歯切れや食感がよく、アクが少ないので、サラダ・炒め物・おひたし・漬物・鍋物など、料理の用途も広いです。
京みぞれ のレシピ