ヤーコン 栽培記録
  • 使い方
  • 育て方を調べる
  • 栽培ノートを始める
  • 栽培記録 plantsnote
  • カテゴリ
  • マーケット
  • QA

栽培記録 PlantsNote > ヤーコン

ヤーコン

　 　 成功ノートの表示

  • ヤーコン・ズキニー・菊芋、オクラ　 終了 成功

    収穫 : 80kg

    風車の菜園さん ヤーコン-品種不明 | 苗から | 北海道 | 畑 | 2018-10-31

    • ヤーコン 21日目
    • 菊芋 21日目
    • キクイモ 31日目
    • ズキーニ 36日目
    • ズキーニ 36日目
    • ズキーニ 47日目
    • ズキーニ 58日目
    • ズキーニ 61日目
    • オクラ 61日目
    • キクイモ 61日目
    • ズキーニ 80日目
    • ズキーニ 81日目
    • ズキーニ 85日目
    • ズキーニ 89日目
    • ズキー二 95日目
    • オクラ 108日目
    • オクラ 108日目
    • ズキーニ 115日目
    • オクラ 117日目
    • ヤーコンの花 121日目
    • ヤーコン 123日目
    • キクイモ 123日目
    • ズキーニ 130日目
    • ヤーコン 166日目
    • ヤーコン 166日目
    • ヤーコン 166日目
    • ヤーコン 166日目
    • ヤーコン 171日目
    • ヤーコン 171日目
    • キクイモ 177日目
    • キクイモ 183日目

  • ヤーコン　 栽培中

    urara4649さん ヤーコン-品種不明 | 苗から | 岐阜県 | 貸し農園 | 2015-06-14

    • ヤーコン 14日目
    • ヤーコン 31日目
    • 70日目
    • ヤーコン 71日目
    • ヤーコン 71日目
    • ヤーコン 72日目
    • ヤーコン 72日目
    • ヤーコン 108日目
    • ヤーコン 127日目
    • ヤーコン 127日目
    • 179日目
    • ヤーコン 185日目
    • ヤーコン 185日目
    • ヤーコン 199日目
    • ヤーコン 199日目
    • ヤーコン１本収穫しました！ 199日目
    • ヤーコンのつぼみ？ 206日目
    • ヤーコン 220日目
    • ヤーコン 220日目
    • 健気なヤーコンの花、全部で。６本咲いていました！ 220日目
    • ヤーコン茶を作ろう！ 224日目
    • ヤーコン茶を作ろう！ 283日目
    • ヤーコン 410日目

  • 2016　初挑戦　ヤーコン　 終了 成功

    収穫 : 20個

    ddmoterさん ヤーコン-品種不明 | 苗から | 兵庫県 | 畑 | 2016-12-17

    • ヤーコン　植え付け 0日目
    • 畝　状態 0日目
    • ヤーコン　そろそろ成長か？ 31日目
    • 畝　状態 31日目
    • ヤーコン　草丈30cm 43日目
    • 畝　状態 43日目
    • ヤーコン　草丈50cm 57日目
    • 畝　状態 57日目
    • ヤーコン草丈　80cm 74日目
    • 畝　状態 74日目
    • ヤーコン　追肥 76日目
    • 畝　状態 76日目
    • ヤーコン　久しぶりに観察　 114日目
    • 畝　状態 114日目
    • ほったらかしヤーコン　巨大化 167日目
    • 畝　状態 167日目
    • ヤーコンの花 196日目
    • 畝　状態 196日目
    • ヤーコン　初収穫 209日目
    • 6.77kg 209日目
    • 畝　状態 209日目
    • ﾔｰｺﾝ　廃棄 223日目

  • ヤーコン　 終了 成功

    収穫 : 採れすぎ

    ノリさん ヤーコン-品種不明 | 種から | 茨城県 | ハウス栽培 | 2015-11-28

    • 0日目
    • 0日目
    • 0日目
    • 17日目
    • 17日目
    • 31日目
    • 31日目
    • 草取り中耕後 35日目
    • 草取り中耕前 35日目
    • 作業後 56日目
    • 作業前 56日目
    • 146日目
    • １株 146日目
    • １株分 146日目
    • 176日目
    • 176日目
    • 176日目
    • １株分 199日目
    • 199日目
    • 199日目

  • 2017　ヤーコン　 終了 成功

    収穫 : 20本

    風林火山さん ヤーコン-品種不明 | 挿し木、接ぎ木等 | 山梨県 | 畑 | 2017-10-24

    • 1日目
    • 1日目
    • 1日目
    • 28日目
    • 44日目
    • これと 50日目
    • これ 50日目
    • 63日目
    • 76日目
    • 104日目
    • 130日目
    • 154日目
    • 178日目
    • 194日目
    • 採れました(･∀･)ｲｲ!! 194日目
    • 種ですな。 194日目

ヤーコン 育て方 栽培方法

    土作り
    日当たりの良い場所を選びます。 ヤーコンは弱酸性（pH5.0～6.0）の土壌を好みます。石灰を撒き、pHを調整しましょう。 植え付けの2週間前までにpH調整のための苦土石灰を、1週間前までに堆肥、 化成肥料を元肥として植えつける場所にいれておきましょう。
    ヤーコンは日本に導入されてから日が浅いため、品種の数が非常に少ないです。 国内で手に入れることの出来る品種はペルーからの導入品種2種類と日本国内で開発された品種3種類の 合計5種類というのが現状です。
    【導入品種】
    ’ペルーA’と’ペルーB’が流通しています。 ’ペルーA’は芋の部分が大きく、食用として用いられる一方、 ’ペルーB’は芋の部分が小さく加工用として用いられています。 そのため、園芸センターなどで目にするのは基本的に’ペルーA’のみとなります。
    ヤーコンは南米アンデス山脈地方原産のキク科の多年草で、根にフラクトオリゴ糖が多く、甘みがあり、食用にされています。成長すると草丈は1.5-2mにもなり、ヒマワリに似た黄色い花を咲かせます。芋が硬く、収穫の時に折れてしまうことがあるので、なるべく深く掘ってから収穫します。

  • 種まきの画像はありませんでした。

    • 管理
    植え付けの2週間後に1回目の追肥をします。 株間に30g/㎡ほどの化成肥料をまきます。目安は株間1ヶ所につきゴルフボール1個分です。 化成肥料をまいた後は鍬などを使って土寄せします。 植え付けの6週間後（1回目の追肥の1ヵ月後）に2回目の追肥をします。 畝の側方（肩の部分）に化成肥料を30g/㎡追肥します。その後鍬などを使って株元へ軽く土寄せします。 これ以降は収穫まで月に1回畝の側方に追肥しましょう。 夏場は土が乾燥しやすくなります。ヤーコンは水が不足すると生育が鈍ります。 そこで、土の湿り具合をこまめに確認して水やりをしっかりと行いましょう。
    収穫 の画像

ヤーコン 料理 レシピ

ヤーコン 料理 レシピを全て見る

ヤーコン の品種一覧

ヤーコン-品種不明 48

ヤーコン の新着Q&A

Copyright (c) 栽培記録 PlantsNote