黒千石大豆 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > 大豆 > 黒千石大豆 兵庫県

大豆 > 黒千石大豆 タイムライン  兵庫県

  • 2014 黒千石大豆  終了 成功

    収穫 : 60kg

    トモさん 黒千石大豆 | 種から | 兵庫県 | | 2014-12-26

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  • 2013黒千石大豆  終了 成功

    収穫 : 15kg

    トモさん 黒千石大豆 | 種から | 兵庫県 | | 2013-12-14

    • 小さい黒大豆 0日目
    • 発芽 6日目
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    • 小さい黒豆 15日目
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    • ういろう豆 97日目
    • ういろう豆 97日目
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黒千石大豆とは

実は球形で他の黒大豆と比べて極小粒(100粒重は約10 - 11g)です。種皮は光沢があり黒色。子葉色は緑色。葉数に特長があり、普通の大豆が9 - 10枚であるのに対して黒千石大豆は13 - 14枚です。一時は絶滅したと言われていましたが、発見され、現在は北海道を中心に栽培されています。
黒千石大豆 のレシピ