ハトムギ
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収穫 : 多すぎず少なすぎず
sekineのうえんさん ハトムギ-品種不明 | 種から | 群馬県 | 畑 | 2018-11-11
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2014 ハトムギ 終了 失敗
収穫 : 200g
トモさん ハトムギ-品種不明 | 種から | 兵庫県 | 水田 | 2014-10-26
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ハトムギ、ぽっぽっぽ〜 終了 成功
収穫 : 少し
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ハトムギ(頂き物の種から)2016 終了 成功
収穫 : 0.5kg
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ハトムギ、ぽっぽっぽ〜 2022 終了 成功
収穫 : それなりに
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ハトムギ 育て方 栽培方法
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ハトムギ(鳩麦、Coix lacryma-jobi var. ma-yuen)はイネ科ジュズダマ属の穀物。ジュズダマとは同種で、栽培用の変種である。ハトムギ粒のデンプンは糯性であり、ジュズダマは粳性である。
中国南部からインドシナ半島にかけての原産とされる。植物分類ではトウモロコシに近い。生育期間は160日前後で、そのうち登熟に30日程度必要。花期は8~10月、9月~10月に果実を採取し、果皮と種皮を取り除き日干しする。
ハトムギ 料理 レシピ
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