四角豆(うりずん豆)
-
収穫 : 少し
-
シカクマメ2016 F畝 終了 成功
収穫 : 45鞘
nikaido0209さん 琉球四角豆 | 種から | 神奈川県 | 庭 | 2017-03-05
-
2019シカクマメ 終了 成功
収穫 : 実たくさん、根っこも
-
シカクマメ 2018 終了 成功
収穫 : たくさん
-
シカクマメ 終了
収穫 : 少し
四角豆(うりずん豆) 育て方 栽培方法
-
原産は熱帯アジア、マメ科のツル性植物です。 日本では沖縄で古くから栽培され“うりずん”と呼ばれています。高温性で冬には枯れるので日本では一年草ですが、熱帯地域では多年草です。 また切り口の断面が四角いことから、四角豆という名がつきました。 完熟した豆、花、またイモ(細いさつま芋状)も食用になります。栄養価は高く、タンパク質やカロテンが多く含まれております。四角豆 育て方 標準栽培
四角豆(うりずん豆) 料理 レシピ
レシピはありませんでした。