待ちきれず・・・グリーントスカ

待ちきれず・・・ - グリーントスカ栽培記録

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真夏〜に！ズッキーニ！　栽培中読者になる

グリーントスカ

栽培地域 : 大分県玖珠郡九重町 天候

栽培方針 : 無農薬栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 0.5㎡

苗から

2株

作業日 : 2014-06-02

2014-04-24～39日目

25.7℃ 19.2℃ 湿度:73％　積算温度:766.6 ℃

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待ちきれず・・・

小さい二つの実は昼食のジェノベーゼになってしまいました！

うっ。うっ。うっ。うまい。。。

レシピ
・グリーントスカ
・ベーコン
・新玉ねぎ
・ニンニク
・バジルペースト
・塩コショウ

ポイントはソースの乳化です！！

グリーントスカ　

いいね！3

コメント（2件）

おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-06-02 20:28:25

こんにちは

ふっふっふ

小さじ1のサラダ油に小さじ1の薄力粉を混ぜ、火を止めたパスタに茹で汁と同時に薄力粉油を入れて、加熱しながら手早く混ぜると乳化は楽勝ですｗｗ
たけぽしさん 2014-06-02 21:39:38

コメントありがとうございます！
そんな裏ワザがあるんですね！
是非次回試してみます☆

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たけぽしさん

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野菜栽培2年目のたけぽし一家です。

夫・・・栽培、料理担当

妻・・・テイスティング、子育て担当

娘・・・遊び担当

息子・・・夜泣き担当

一念発起で2014年4月から庭を家庭菜園へリニューアル中。
YouTubeの福田俊さんの動画にはまり、野菜栽培に目覚めました。
無農薬栽培の野菜と美味しい料理で家族が笑顔いっぱいになりますように☆

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