やっと収穫② - 早生子持 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > 芽キャベツ > 早生子持 > 芽キャベツ2014

芽キャベツ2014  終了 成功 読者になる

早生子持 栽培地域 : 奈良県 奈良市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : 0.4㎡ 苗から 2
作業日 : 2015-02-22 2014-09-17~158日目 曇り のち 雨 16.8℃ 6.5℃ 湿度:85% 積算温度:1409.5 ℃

やっと収穫②

6個をまず
濡れたままラップに包んで

電子レンジでチン(500Wで1分20秒)。

中まで均一に火が通っていました。

塩をパラッと、マヨネーズでサラダに。

再度収穫して同じようにチンしました。家族に好評でした。
買えば高級食材なので、チンした芽キャベツをシチューやポトフーに入れたらグレードアップするかな(笑)。
他にいい方法があれば教えて下さいね。



500W1分20秒チン

2個食べました(笑)

早生子持 

コメント (7件)

  • みほみほさん 2015-02-22 15:13:40

    私も昨日収穫して食べました。
    http://plantsnote.jp/note/16133/162305/

    美味しかったですので是非~

  • 野菜好きさん 2015-02-22 15:28:02

    みほみほさん ありがとう!

    見ました。美味しそう!
    テンション上がりそう(笑)。
    未開封のアンチョビソースがあるのでやってみます。


  • 野菜好きさん 2015-02-22 17:01:57

    みほみほさん へ

    作りました!
    スパゲティー用のソースだったので同じではないと思いますが。
    確かにキャベツの香りがパッと口の中に広がりびっくりしました。
    塩味が強めのソースだったので少しマヨネーズをのせたら甘味が出ました。オシャレな味で美味しかったです。ありがとう!

  • みほみほさん 2015-02-22 17:09:11

    わーいヽ(=´▽`=)ノ
    よかった~♪

    芽キャベツって見た目もカワイイので
    来年はプランターを玄関前に置いてみようと思ってます!

  • 野菜好きさん 2015-02-22 17:58:14

    みほみほさんの芽キャベツは美人(美男子?)で鑑賞度最高ですよ。
    食べて美味しい、見て可愛い!
    玄関にいいですね。ポタジェにもいいよね・・・。
    鳥対策はどうしようかな?
    夢は広がりますね。


  • みほみほさん 2015-02-22 18:00:08

    鳥よけテグス買いました~(笑)

  • 野菜好きさん 2015-02-22 19:00:00

    そういう手があったのか(感心)。
    これでバッチリ、安心!

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