煎って粉にする 良く乾燥していたのでミキサーにへばりつかずに作業順調 例年どおりの量になった 種多目と皮多目、鞘が長いタイプと短いタイプで分けて試食 短いのはツーンと辛味つよく、長いのはまったりじわじわ辛い 種が多いのは最初は...

16.5℃ 6.6℃ 湿度:70％ 　2015-03-22　311日目

干していた唐辛子を鞘から外して洗う もう一回乾燥させたら煎って粉にすれば完成 男手3人で5時間かかる 鞘が上向きタイプと下向きタイプで別に仕分け

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2015-03-16 305日目

収穫して軒先に干す 雨かかからず風通しがよいところに一冬干して3月に粉にする 一味唐辛子として出来上がるまでノートを残す

16.1℃ 7.6℃ 湿度:69％ 　2014-11-08　177日目

(0 Kg) 収穫

収穫直前の様子

16.1℃ 7.6℃ 湿度:69％ 　2014-11-08　177日目

雨の合間に定期巡回 葉が黄色くなってきた 収穫のサインか 2、3日晴れが続いた後に収穫です

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2014-11-01 170日目

柚子胡椒を漬ける 今年は柚子の成りが悪かったので唐辛子多め 二ヶ月くらい冷蔵庫で寝かせれば使えるようになる

19.9℃ 9.8℃ 湿度:79％ 　2014-10-25　163日目

順調に実がすぼんできた 色づいたものも増えてきた 収穫してしまいたいところだが、あと一月がまんがまん

21.8℃ 8.5℃ 湿度:65％ 　2014-10-18　156日目

実がすぼみ始める 順調 ギリギリまで圃場におくとする 上向きタイプはすぼむのが遅い

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2014-10-04 142日目

実が下向くタイプ タカノツメF1の手種をして2年目の栽培 去年の作で実が下向きで大きくなる株がでたので、種を取っておいた 去年より実が大きい 辛さが落ちていなければこのタイプが面白い

24.8℃ 16.1℃ 湿度:64％ 　2014-09-20　128日目

実が上向くタイプ

24.8℃ 16.1℃ 湿度:64％ 　2014-09-20　128日目