豆乳レアチーズケーキ作った - その他-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > |・∀・*)ノ よろず想事記

|・∀・*)ノ よろず想事記  栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 群馬県 伊勢崎市 天候 栽培方針 : 自然栽培 読者 : 2人
栽培環境 : 室内 栽培面積 : 0.1㎡ 種から 1
作業日 : 2015-02-02 2015-01-27~6日目 晴れ 7℃ -1.5℃ 湿度:48% 積算温度:7.7 ℃

豆乳レアチーズケーキ作った

紀文の豆乳のハコ見てたら無性に豆乳ケーキが作ってみたくなった
日曜日。

ゼラチンはあるし、あとはクリームチーズと、下に敷くシリアルがあれば簡単に作れると思ったのだ。

スポンジとか焼くのと比べたら分量とか、多少テキトーでも大丈夫、地元産レモンも安く買えた。

作ってしまった後で、豆乳にキャラウェイの香りをつけたらどうか?ってアイデアが浮かんだけど、それは次回に・・・

おいしく完成しました。

安上がりで◎

その他-品種不明 

コメント (3件)

  • ぽたさん 2015-02-03 10:19:30

    むむ(。・ω・。)めちゃ食べたい♪
    おいしそぅ~♪レシピは公開されないの?w

    ←最近どらちゃんの影響か公開されるもんだと思っているw

  • 99さん 2015-02-04 00:08:58

    どらちゃん食堂とか始めるんじゃない?
    毎日期待してチェックしてるワタシ・・・・何だかんだファン?

    えー レシピ

    クリームチーズ 200g
    豆乳      200ml
    ゼラチン     10g
    レモン      半分
    バター      適当
    シリアル     容器の底に敷き詰める分
    砂糖       40g

    容器の底にシリアルを敷き詰めて、スリコギ等で粗くつぶす

    バターかマーガリンでしっとりさせて敷き詰める

    常温に戻したクリームチーズに砂糖、豆乳、レモン汁を加えながら必死にマゼマゼする 酸味と甘味はここで好みに調整だよ

    水でふやかしたゼラチンをチンしてサラサラの液状に

    手早く注いでマゼマゼ  

    オタマでそっと型に流して冷蔵庫で3時間でできあがり。

    テキトーで大丈夫 イチゴとか沈めちゃってもいいんじゃないかな。

  • ぽたさん 2015-02-04 00:28:38

    ありがと〜
    (๑° ꒳ °๑)作ってみよかな〜♪
    忙しくなくなったら♪

SILVER
99 さん

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こんにちは(^-^)2014・10月に小さい畑を借りることができまして、ド素人畑デビューです。
うまい野菜を食べたい! ほぼそれのみがモチベーションとなり、小さな畑で奮闘するワタシなのです。

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